Graines de piment - Force 1 à 5

Bienvenue dans l’univers des piments doux à moyennement piquants, où saveur et caractère se mêlent pour donner une chaleur plus accessible et des arômes profonds.

Notre collection de graines de piments de force 1 à 5 comprend des variétés célèbres comme le Jalapeño TAM et le Jalapeño Early, légèrement piquants avec leur douceur d'agrume emblématique, ainsi que le Serrano, un autre classique mexicain au goût prononcé.

Découvrez aussi les piments savoureux comme l’Ancho ou le Padron espagnol, parfaits pour des recettes grillées, ainsi que des piments au look unique comme l’ornemental Bolivian Rainbow, le Brazilian Starfish, le Hungarian Yellow Hot Wax, et le Numex Sandia, pour ne citer qu'eux.

 

Ces variétés, bien que moins piquantes, apportent des nuances de saveurs subtiles et variées, parfaites pour explorer la diversité culinaire du piment.

Faciles à cultiver, ces graines demandent cependant des conditions de base pour bien germer : chaleur, humidité et lumière.

La germination peut parfois être un peu longue, alors un peu de patience est de mise !

 

Qualité garantie — Graines fidèles à la variété

Chez Capsicums.fr, nous travaillons exclusivement avec des fournisseurs spécialisés dans le piment. Nous garantissons des graines pures et stables, issues de plants isolés pour éviter les pollinisations croisées — ce qui préserve la couleur, la forme, la puissance et le goût de chaque variété.

  • Isolement rigoureux des plants pour empêcher les croisement non désirés.
  • Pureté variétale : vos plants reproduiront fidèlement la variété choisie.
  • Sélection professionnelle : graines triées et contrôlées par des experts du piment.

Attention : certaines graines proposées ailleurs proviennent de petits maraîchers qui produisent un peu de tout (tomates, courgettes, poivrons, etc.). Sans pratiques d’isolation strictes, ces graines risquent de donner des hybrides imprévisibles — fruits différents de la variété annoncée, perte de saveur ou de piquant. Avec Capsicums.fr, vous évitez ces mauvaises surprises.

Pour en savoir plus sur nos méthodes et garanties, consultez notre page Qualité .


Graines certifiées — pas d'hybrides hasardeux (Issu de producteurs spécialisés, pas de petits maraîchers polyvalents)

Plants de piment - ouverture décembre 2025

 

Informations générales sur les graines:

La manipulation des graines peut causer une irritation, évitez de les toucher à mains nues.

Les graines sont fréquemment couvertes de capsaïcine car elles sont situées sur la membrane interne (appelée aussi "placenta"), partie contenant jusqu'à 89% du total de capsaïcine présente dans le piment.
Également, d'infimes parties de membrane de piment peuvent être encore accrochées aux graines une fois séchées.

 

Pour ces raisons, les graines peuvent être irritantes, mais en aucun cas elles ne contiennent de la capsaïcine.

* Photos non contractuelles