Un des piments les plus populaires dans le monde, une légende parmi les piments forts.
Séché pour préserver sa force et son parfum fruité, ce piment Habanero de la variété Red Savina (Capsicum Chinense var. Red Savina) est mesuré entre 200.000 et 250.000 Unités Scoville !
Le piment Habanero Red Savina était le piment le plus fort du monde jusqu'en février 2007 lorsqu'il a été détrôné par le piment Bhut Jolokia.
Certains échantillons du piment Red Savina avaient alors pu être mesurés de 350.000 Unités Scoville (SHU) jusqu'à
577.000 SHU !
Réduit en poudre il peut être saupoudré sur la viande ou dans des plats en début de cuisson, veuillez toutefois prendre des précautions lors de sa manipulation, éviter les pincées et de toucher
la poudre à main nues, ce piment est très fort et peut occasionner des brulures sur la peau ou les muqueuses, attention !
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Force: 8/10 |
Origine: Mexique
Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides
Quantité: 20g, 50g, 100g, 200g, 500g ou 1Kg minimum au choix
Conditionnement: sachet zippé
2,19 €
TTC, frais de port non compris
Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire
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Capsicums.fr Epicerie Fine Saveur Forte accessible aussi depuis boutique-du-piment.fr propose un large choix de piments secs entiers, en poudre, en flocons et en conserve, une gamme de force allant de Douce Kashmiri Mirch au piment Carolina Reaper le plus fort du monde. Capsicums.fr c’est aussi une offre de sauces piquantes, épices, mélanges d'assaisonnement: les produits pimentés idéals à tous types de recettes du monde (Mexicaine, Chinoise, Indienne, Thaï, Portugaise, Marocaine,…) nécessitant une pointe relevée, piquante ou une explosion de saveurs fortes. Retrouvez également des snacks pimentés avec des chips épicées, du chocolat ou des fruits secs au piment. Faîtes votre culture personnelle de piments en choisissant parmi plus de 100 variétés de graines de piment dont Aji Charapita, Habanero ou Cayenne. www.Pimenter.fr
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