Un des piments les plus populaires dans le monde, une légende parmi les piments forts.

Séché pour préserver sa force et son parfum fruité, ce piment Habanero de la variété Red Savina (Capsicum Chinense var. Red Savina) est mesuré entre 200.000 et 250.000 Unités Scoville !

Le piment Habanero Red Savina était le piment le plus fort du monde jusqu'en février 2007 lorsqu'il a été détrôné par le piment Bhut Jolokia.

Certains échantillons du piment Red Savina avaient alors pu être mesurés de 350.000 Unités Scoville (SHU) jusqu'à 577.000 SHU !

Réduit en poudre il peut être saupoudré sur la viande ou dans des plats en début de cuisson, veuillez toutefois prendre des précautions lors de sa manipulation, éviter les pincées et de toucher la poudre à main nues, ce piment est très fort et peut occasionner des brulures sur la peau ou les muqueuses, attention !

Force: 8/10

Origine: Mexique

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

Quantité: 20g, 50g, 100g, 200g, 500g ou 1Kg minimum au choix

Conditionnement: sachet zippé