Herdez - Jalapeño en tranches
Piments Jalapeño en Tranches en Escabeche : Fraîcheur Piquante et Acidulée à la Mexicaine
Découvrez les piments Jalapeño en tranches marinés à la façon escabeche, une spécialité mexicaine à la saveur vive et équilibrée. Chaque tranche de Jalapeño est infusée dans une marinade d'oignons, carottes croquantes et épices typiques, enrichie d’une touche d’alcool de cava pour rehausser leurs arômes. Prêts à l’emploi, ces Jalapeños en tranches sont parfaits pour une note piquante et acidulée qui rehausse vos plats avec une authenticité incomparable.
Histoire et Culture
L’escabeche, une méthode de conservation traditionnelle, sublime les légumes et piments par un bain de vinaigre et d’épices, technique héritée de la cuisine espagnole et adaptée aux saveurs vibrantes du Mexique. Les Jalapeños en escabeche en tranches sont incontournables dans les cuisines de rue et les foyers mexicains, apportant un goût acidulé et relevé qui donne vie aux tacos, tortas et même aux œufs brouillés.
" Avis Capsicums
Chez Capsicums, on est conquis par ces Jalapeños en escabeche. Leur piquant est juste ce qu'il faut pour donner du caractère à tous les plats, et on les apprécie particulièrement dans les burgers et sur les pizzas maison. Un indispensable pour tous les amateurs de cuisine épicée et acidulée !"
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Force: 6/10 |
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Contenance: 220g (121g égoutté) |
Ingrédients: Piments Jalapeño en tranches, eau, escabèche (carotte, oignon, épices et huile végétale) (20%), alcool de cava, vinaigre, sel iodé, chlorure de calcium.
3,29 €
- 0,49 kg
- Revient bientôt en stock ! 👍
🍽 Suggestions de plats et d’utilisations en cuisine
Ces tranches de piments Jalapeño sont ultra-versatiles, parfaites pour des recettes mexicaines ou pour tout plat qui réclame un twist savoureux et piquant.
- Tacos et Fajitas : Ajoutez ces tranches de Jalapeños marinés à vos tacos de viande, de poisson ou de légumes. Leur acidité réveille les garnitures et leur piquant se fond à merveille avec les tortillas.
- Pizzas et Burgers : Parsemez-en sur une pizza maison ou glissez quelques tranches dans vos burgers pour une touche épicée et acidulée qui réveille chaque bouchée.
- Nachos Gourmands : Répartissez ces tranches de Jalapeños sur des nachos fondants, avec du fromage, de la salsa et du guacamole pour une collation irrésistible. Le goût acidulé complète parfaitement les saveurs riches du fromage fondu et des chips.
- Salades Croquantes : Ajoutez-les à vos salades vertes ou à une salade de haricots noirs, maïs et avocat pour un assaisonnement qui ajoute du piquant sans effort. Leur croquant et leur acidité équilibrent les saveurs douces des légumes.
- Accompagnements pour Viandes et Poissons : Ces tranches de piments font des merveilles en garniture de plats de viande grillée ou de poissons. Elles offrent une touche finale relevée qui contrebalance à merveille les saveurs fumées ou grillées.
- Buddha Bowl : Complétez un bol végétalien de riz, haricots noirs, maïs, tomates et avocat avec des tranches de Jalapeños en escabeche pour une assiette colorée et relevée.
- Wrap au Houmous : Roulez-les dans des wraps avec du houmous, des carottes râpées et des poivrons grillés pour un sandwich frais et savoureux.