Les sauces piquantes : transparence, qualité et juste prix
Infos et conseils · 08. mars 2025
Les sauces piquantes : transparence, qualité et juste prix Chez Capsicums.fr, la transparence est une valeur fondamentale. Nous savons que l’univers des sauces piquantes est vaste et parfois sujet à confusion...

Recette du Khao Soi – Nouilles au Poulet Curry Thaïlandais
Recettes · 21. février 2025
Le Khao Soi est un plat traditionnel du nord de la Thaïlande, combinant des nouilles moelleuses et croustillantes dans un bouillon de curry au lait de coco parfumé. Cette recette permet de retrouver l’équilibre des saveurs caractéristiques de ce plat emblématique.

Moules à la Marinière avec Sauce Crémeuse au Piment Chipotle
Recettes · 06. décembre 2024
Revisitez l'incontournable tradition des moules-frites avec une touche d’audace et de modernité ! Ce plat associe la simplicité des moules à la marinière avec l’onctuosité d’une sauce crémeuse...

Voyage Épicé : À la Découverte des Piments Secs Emblématiques du Mexique
Infos et conseils · 28. novembre 2024
Le Mexique est une terre où les piments sont bien plus qu’un simple ingrédient : ils incarnent l’âme de la cuisine et reflètent une histoire riche en saveurs, traditions et...

Haricots noirs à la saucisse de Toulouse
Recettes · 26. novembre 2024
Les haricots noirs à la saucisse de Toulouse, sauce au piment Pasilla, sont une invitation au voyage culinaire, mêlant la richesse des traditions françaises à la chaleur épicée des saveurs mexicaines. Ce plat généreux et réconfortant, relevé par...

Découvrez les Nouvelles Capacités de Notre Chatbot : Votre Assistant Ultime pour Tout Savoir sur Nos Produits
Nouveautés Capsicums · 21. novembre 2024
Dans un monde en constante évolution, offrir un support client réactif et complet est essentiel. Chez Capsicums, nous sommes fiers de vous présenter les...

Recette Sauté de Porc au Pak Choï
Recettes · 20. novembre 2024
Ce sauté de porc au pak choï est un plat savoureux et plein de fraîcheur, qui allie la tendreté de la viande à la légèreté des légumes croquants...

Nouveautés et conseils culture de piments
Nouveautés Capsicums · 14. novembre 2024
Au menu ce mois-ci : une avalanche de nouveautés et de conseils pratiques pour les passionnés de piments ! Chez Capsicums, nous avons à cœur de rester proches de nos clients, de partager notre amour du piment sous toutes ses formes et d'inspirer des expériences culinaires toujours...

Pepper X, le nouveau piment le plus fort du monde
Actualités Hot · 17. octobre 2023
Le 16 octobre 2023, le Pepper X le nouveau piment le plus fort du monde a été officialisé par le Guinness World Records, il a été mesuré...

Les piments, leurs forces, et leurs saveurs
Infos et conseils · 27. décembre 2022
Nous avons abordé dans un article précédent du blog "les affirmations fausses et infondées sur le piment", les généralités sur le piment et sa force avec l'échelle de Scoville ou le ressenti de la sensation de brulure. Maintenant, nous allons voir de façon plus précise et objective quelle est la réalité des piments généralement commercialisés.

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