Originaire du Sichuan et appelé "Chao Tian Jiao" en chinois, ce piment dont le nom signifie "touchant le ciel" représente la façon dont les fruits poussent sur les plants.
Moyennement fort avec des arômes d'agrumes, ce piment est le plus distinctif et utile cultivé en Chine.
Piment plus fort que le Sichuan Long Facing Heaven, à environ 20-30.000 Unités Scoville.
Saveur merveilleuse, en poudre pour faciliter l’utilisation dans toutes les recettes, un must pour la cuisine du Sichuan!
Force: 6/10 |
Origine: Chine
Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides
Quantité: 100g minimum
Conditionnement: sachet zippé
1,99 €
TVA incluse
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Capsicums.fr Epicerie Fine Saveur Forte accessible aussi depuis boutique-du-piment.fr propose un large choix de piments secs entiers, en poudre, en flocons et en conserve, une gamme de force allant de Douce Kashmiri Mirch au piment Carolina Reaper le plus fort du monde. Capsicums.fr c’est aussi une offre de sauces piquantes, épices, mélanges d'assaisonnement: les produits pimentés idéals à tous types de recettes du monde (Mexicaine, Chinoise, Indienne, Thaï, Portugaise, Marocaine,…) nécessitant une pointe relevée, piquante ou une explosion de saveurs fortes. Retrouvez également des snacks pimentés avec des chips épicées, du chocolat ou des fruits secs au piment. Faîtes votre culture personnelle de piments en choisissant parmi plus de 200 variétés de graines de piment dont Aji Charapita, Habanero ou Cayenne. www.Pimenter.fr
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