Piment Meiguo Hong sec entier
La Puissance Rouge d'Amérique
Le piment Meiguo Hong (signifiant "Amérique Rouge" en chinois, également appelé America Red), est une variété emblématique provenant de la province du Henan en Chine. Ce piment rouge foncé, long de 14 cm, se distingue par une force moyenne à forte et une saveur extraordinaire, avec des notes uniques de baies et de tanins, ajoutant une richesse supplémentaire à son goût typique de piment.
Ce piment est particulièrement adapté pour les plats copieux à base de viande, mais aussi pour les ragoûts, les casseroles, et même la cuisine Tex-Mex, où il peut sublimer des sauces et des marinades grâce à sa profondeur aromatique.
Avec une chaleur mesurée autour de 10 000 à 15 000 unités Scoville, le Meiguo Hong apporte un piquant modéré mais distinct, parfait pour ceux qui recherchent un équilibre entre intensité et saveur complexe.
Le piment Meiguo Hong est une véritable star pour les amateurs de plats robustes et épicés, offrant une saveur intense et un piquant bien dosé qui sauront relever vos plats avec caractère.
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Force: 6,5/10 |
Origine: Chine
Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides
Quantité: 20g, 50g, 100g ou 200g minimum au choix
Conditionnement: sachet
1,19 €
TVA incluse
- 0,03 kg
Utilisation du Piment Meiguo Hong sec entier
Voici des suggestions de recettes :
- Ragoûts de viande mijotés, où sa saveur de baies et de tanins se marie à merveille.
- Chilis et plats Tex-Mex, utilisation intéressante où il ajoute du corps et de la chaleur.
- Casseroles épicées, comme les plats de bœuf, de porc ou d'agneau, qui bénéficient de sa profondeur aromatique.
- Sauces piquantes maison ou bases de soupes, pour une touche de chaleur et de richesse.
Les conseils clés :
Avant d'incorporer le Meiguo Hong dans vos recettes, il est recommandé de le faire tremper pendant 10 minutes dans de l'eau chaude afin de le ramollir. Cela vous permettra de le couper ou de le réduire en purée facilement, pour l'intégrer parfaitement à vos plats. Vous pouvez également ajouter ce piment directement dans une recette nécessitant un temps de cuisson d'au moins 10 minutes, permettant ainsi aux saveurs de se libérer pleinement.
+ Plus d'informations :
→ Conseils pour réhydrater correctement vos piments
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Capsicums : L’Expérience et l’Excellence au Meilleur Prix
Depuis 2012, Capsicums sélectionne et propose les meilleures épices aux amateurs de saveurs authentiques. Avec plus de 20 ans d’expérience, nous ne suivons pas la tendance : nous la créons. Tandis que certains découvrent à peine l’univers des épices, nous perfectionnons notre sélection depuis des décennies pour vous offrir des produits d’exception, toujours au juste prix.
Là Où D’autres Suivent, Nous Innovons
Le monde des épices est devenu une tendance pour certains, une mode éphémère que l’on exploite sans en comprendre la profondeur. Mais pour nous, Capsicums, l’épice n’est pas un produit à la mode, c’est une passion de longue date, nourrie par des années d’expérience et une recherche constante d’excellence. Depuis plus de 12 ans, nous avons bâti notre expertise en sélectionnant des produits rares et de qualité, en établissant des relations durables avec des producteurs passionnés et en affinant sans cesse notre savoir-faire. Nos clients fidèles le savent bien : Capsicums n’est pas qu’un simple distributeur d’épices, c’est une référence incontournable dans ce domaine. Chaque épice que nous proposons est le résultat d’une quête de perfection, un choix réfléchi pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques et une qualité inégalée.
Une Qualité Sans Compromis, Un Engagement Durable
Notre expertise nous permet de choisir des épices d’une fraîcheur incomparable, directement auprès des producteurs, sans intermédiaires superflus. Nous privilégions des filières responsables et des cultures maîtrisées, garantissant des saveurs intenses et une traçabilité irréprochable. Nos emballages recyclés et notre démarche écoresponsable renforcent cet engagement.
Des Épices Rares, Toujours Disponibles
Piments rares, épices d’exception, poivres aux arômes uniques… Chaque produit que nous sélectionnons répond à des critères exigeants de qualité, de fraîcheur et d’authenticité. Certaines épices deviennent plus difficiles à obtenir en raison des aléas climatiques et économiques, mais nous nous engageons à vous les proposer au meilleur prix possible, sans jamais sacrifier leur excellence.
Si un produit n’est pas disponible, c’est tout simplement parce que nous refusons de vous offrir une qualité inférieure à nos standards. Chez Capsicums, l’exigence prime sur la facilité, et seule la meilleure version d’un produit mérite sa place dans notre sélection.
Des Prix Qui Parlent D’eux-Mêmes
Capsicums affiche des tarifs parmi les plus bas du marché, sans sacrifier la qualité. Contrairement à d’autres, nous ne gonflons pas artificiellement les prix sous prétexte d’exclusivité. Nous vous invitons à comparer par vous-même : notre savoir-faire et nos relations directes avec les producteurs nous permettent de rendre l’exception accessible à tous.
Capsicums, Un Gage d’Authenticité
Chaque épice que nous sélectionnons est le fruit d’un terroir riche, d’un savoir-faire authentique et de traditions cultivées depuis des générations. Derrière chaque produit se cachent des saveurs uniques et une exigence de qualité qui font toute la différence dans votre cuisine.
Chaque achat chez nous est une expérience gustative qui vous transporte ailleurs, tout en soutenant un commerce éthique et durable.
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Capsicums.fr Epicerie Fine Saveur Forte accessible aussi depuis boutique-du-piment.fr propose un large choix de piments secs entiers, en poudre, en flocons et en conserve, une gamme de force allant de Douce Kashmiri Mirch au piment Carolina Reaper le plus fort du monde. Capsicums.fr c’est aussi une offre de sauces piquantes, épices, mélanges d'assaisonnement: les produits pimentés idéals à tous types de recettes du monde (Mexicaine, Chinoise, Indienne, Thaï, Portugaise, Marocaine,…) nécessitant une pointe relevée, piquante ou une explosion de saveurs fortes. Retrouvez également des snacks pimentés avec des chips épicées, du chocolat ou des fruits secs au piment. Faîtes votre culture personnelle de piments en choisissant parmi plus de 200 variétés de graines de piment dont Aji Charapita, Habanero ou Cayenne. www.Pimenter.fr
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