Piment Jinta sec entier

 

Très semblable à son cousin mexicain le piment Guajillo, mais plus puissant et avec un goût fruité plus intense.

Traditionnellement utilisé en Chine pour produire de l'huile pimentée à la couleur rouge profond.
Excellent dans les salsas, ou d'autres plats où une dose de piment savoureux est nécessaire.
Le Jinta a la peau assez coriace lorsqu'il est sec et nécessite un trempage plus long que la normale.
Sa saveur est forte alors que la chaleur est modérée, autour de 8.000 à 12.000 Unités Scoville.
Chaque piment pèse entre 2 et 5g.

 

→ Conseils pour réhydrater correctement les piments

 

Force: 5/10

 

Origine: Chine

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

 

Quantité: 20g, 50g, 100g ou 200g minimum au choix

Conditionnement: sachet zippé

Jinta sec entier

1,19 €

59,50 € / kg
  • 0,03 kg
  • 🟩 Disponible en stock
  • 📦 Expédition sous 2 à 4 jours ouvrés + délai de livraison 2 à 3 jours ouvrables après envoi1