Le Pili Pili également connu en tant que Piri Piri est le nom donné au piment Oiseau (Birdseye) lorsqu'il est séché.

Il est réputé pour sa petite taille caractéristique et sert fréquemment à la fabrication des huiles pimentées pour pizza, associé à des herbes aromatiques telles que thym, romarin ou origan.

De force moyenne, il a par contre une forte saveur.

Chaque piment pèse en moyenne 0.2g pour une taille d'environ 1cm.

→ Conseils pour réhydrater correctement les piments

Force: 6,5/10

Origine: Ouganda

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

Quantité: 100g, 200g (2x250g), 500g ou 1Kg minimum au choix

Conditionnement: sachet zippé