Piment Mulato entier

 

Le Mulato est proche du Ancho et à la palette aromatique plus complexe, avec des notes de cerise noire, café, tabac, réglisse et raisin sec.
D'une force d'environ 5000 unités Scoville, il est l'un des ingrédients des fameuses sauces Moles mexicaines telles que le Mole Poblano.

 

→ Conseils pour réhydrater correctement les piments

 

Force: 2/10

 

Origine: Mexique

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

 

Quantité: 50g, 100g, 200g, 500g ou 1Kg minimum au choix

Conditionnement: sachet zippé

Piments Secs

4,99 €

49,90 € / kg
  • 0,13 kg
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