Notre Piment indien en poudre provient de l'espèce Capsicum Frutescens, cultivé dans les riches terres du sud de l'Inde, reconnues pour offrir des conditions idéales pour la production de piments de qualité exceptionnelle. Avec une intensité modérée de 20 000 à 35 000 unités Scoville, ce piment apporte une chaleur équilibrée et savoureuse à vos plats.

Histoire et Origine

Le piment, originaire d'Amérique centrale, a été introduit en Inde au début du XVIe siècle par les explorateurs espagnols et portugais. Il a rapidement trouvé un terrain propice dans le climat tropical de l’Inde, où il est devenu une épice essentielle de la cuisine locale. Aujourd'hui, l'Inde est l'un des plus grands producteurs de piments au monde, avec une méthode de culture respectueuse des cycles naturels, ce qui permet de préserver toute la richesse aromatique de ce piment.

Force: 4/10

Origine: Inde

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

Quantité: 20g, 50g, 100g, 200g, 500g ou 1Kg minimum au choix

Conditionnement: sachet zippé