Barbados Excite Bajan Habanero - Scovilla
La sauce Barbados Excite Bajan Habanero est une véritable invitation au voyage vers les saveurs exotiques de la Barbade. Inspirée de la cuisine traditionnelle de cette île caribéenne, elle combine le piquant fruité des piments Habanero à la richesse chaleureuse de la moutarde et au parfum terreux du curcuma. Avec sa texture onctueuse et ses arômes complexes, cette sauce vegan, sans gluten, sans lactose, et 100 % naturelle, est un incontournable pour tous ceux qui aiment les saveurs authentiques. Elle se marie à merveille avec de la viande grillée, de la volaille, du poisson ou même en vinaigrette pour des plats aux accents tropicaux.
Histoire et origines
Cette sauce s'inspire directement de la cuisine traditionnelle de la Barbade, où les sauces "Bajan" (terme local pour "barbadienne") sont omniprésentes. Ces préparations sont réputées pour leur fusion unique d’épices, de moutarde et de piments locaux, souvent utilisées pour mariner les viandes ou relever les plats du quotidien. Scovilla, une marque allemande reconnue pour son expertise en sauces piquantes, a capturé l’essence de cette tradition caribéenne dans sa Barbados Excite Bajan Habanero. En respectant les méthodes artisanales et en n’utilisant que des ingrédients naturels, cette sauce reflète la chaleur et la générosité de l’île.
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Force: 6/10 |
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Contenance: 148ml |
Ingrédients: Eau, piment Habanero, oignon, MOUTARDE, amidon de maïs, sucre, acide acétique (acidifiant), sel, curcuma, acide ascorbique (antioxydant).
Allergènes: moutarde
8,99 €
- 0,45 kg
- 🟩 Disponible en stock
- Expédition sous 2 à 4 jours ouvrés + délai de livraison 2 à 3 jours ouvrables après envoi1
" Avis Capsicums
Chez Capsicums, nous adorons cette sauce pour son équilibre parfait entre épices et douceur. Le mariage du curcuma et de la moutarde donne une profondeur de saveur qui sublime les plats les plus simples. C’est une sauce qui vous transporte directement sous les tropiques avec son goût unique et exotique. Son caractère naturel et sa polyvalence en font une option idéale pour toutes les cuisines, des grillades d’été aux repas du quotidien. "
🍽 Suggestions de plats et d’utilisations en cuisine
- Grillades tropicales : Utilisez cette sauce comme marinade pour des ailes de poulet ou des brochettes de crevettes avant de les griller. Son mélange de piquant et d’épices garantit des saveurs intenses.
- Accompagnements de poisson : Ajoutez-en à un filet de poisson blanc ou des steaks de thon pour une touche caribéenne irrésistible.
- Vinaigrette épicée : Mélangez cette sauce avec un peu d’huile d’olive et de jus de citron pour une vinaigrette qui sublimera vos salades vertes ou un bol de quinoa.
- Burgers : Étalez une fine couche sur un pain burger pour donner du caractère à vos créations maison.
- Tacos ou wraps : Incorporez-la dans vos garnitures pour des wraps ou tacos au poulet, accompagnés de légumes croquants.
- Sauce pour légumes rôtis : Servez-la comme accompagnement pour des patates douces ou du chou-fleur rôti au four, pour une explosion de saveurs.
La Barbados Excite Bajan Habanero de Scovilla est plus qu’une simple sauce : c’est une immersion dans la cuisine vibrante des Caraïbes, prête à transformer vos plats en véritables aventures culinaires.
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Capsicums : L’Expérience et l’Excellence au Meilleur Prix
Depuis 2012, Capsicums sélectionne et propose les meilleures épices aux amateurs de saveurs authentiques. Avec plus de 20 ans d’expérience, nous ne suivons pas la tendance : nous la créons. Tandis que certains découvrent à peine l’univers des épices, nous perfectionnons notre sélection depuis des décennies pour vous offrir des produits d’exception, toujours au juste prix.
Là Où D’autres Suivent, Nous Innovons
Le monde des épices est devenu une tendance pour certains, une mode éphémère que l’on exploite sans en comprendre la profondeur. Mais pour nous, Capsicums, l’épice n’est pas un produit à la mode, c’est une passion de longue date, nourrie par des années d’expérience et une recherche constante d’excellence. Depuis plus de 12 ans, nous avons bâti notre expertise en sélectionnant des produits rares et de qualité, en établissant des relations durables avec des producteurs passionnés et en affinant sans cesse notre savoir-faire. Nos clients fidèles le savent bien : Capsicums n’est pas qu’un simple distributeur d’épices, c’est une référence incontournable dans ce domaine. Chaque épice que nous proposons est le résultat d’une quête de perfection, un choix réfléchi pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques et une qualité inégalée.
Une Qualité Sans Compromis, Un Engagement Durable
Notre expertise nous permet de choisir des épices d’une fraîcheur incomparable, directement auprès des producteurs, sans intermédiaires superflus. Nous privilégions des filières responsables et des cultures maîtrisées, garantissant des saveurs intenses et une traçabilité irréprochable. Nos emballages recyclés et notre démarche écoresponsable renforcent cet engagement.
Des Épices Rares, Toujours Disponibles
Piments rares, épices d’exception, poivres aux arômes uniques… Chaque produit que nous sélectionnons répond à des critères exigeants de qualité, de fraîcheur et d’authenticité. Certaines épices deviennent plus difficiles à obtenir en raison des aléas climatiques et économiques, mais nous nous engageons à vous les proposer au meilleur prix possible, sans jamais sacrifier leur excellence.
Si un produit n’est pas disponible, c’est tout simplement parce que nous refusons de vous offrir une qualité inférieure à nos standards. Chez Capsicums, l’exigence prime sur la facilité, et seule la meilleure version d’un produit mérite sa place dans notre sélection.
Des Prix Qui Parlent D’eux-Mêmes
Capsicums affiche des tarifs parmi les plus bas du marché, sans sacrifier la qualité. Contrairement à d’autres, nous ne gonflons pas artificiellement les prix sous prétexte d’exclusivité. Nous vous invitons à comparer par vous-même : notre savoir-faire et nos relations directes avec les producteurs nous permettent de rendre l’exception accessible à tous.
Capsicums, Un Gage d’Authenticité
Chaque épice que nous sélectionnons est le fruit d’un terroir riche, d’un savoir-faire authentique et de traditions cultivées depuis des générations. Derrière chaque produit se cachent des saveurs uniques et une exigence de qualité qui font toute la différence dans votre cuisine.
Chaque achat chez nous est une expérience gustative qui vous transporte ailleurs, tout en soutenant un commerce éthique et durable.
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Capsicums.fr Epicerie Fine Saveur Forte accessible aussi depuis boutique-du-piment.fr propose un large choix de piments secs entiers, en poudre, en flocons et en conserve, une gamme de force allant de Douce Kashmiri Mirch au piment Carolina Reaper le plus fort du monde. Capsicums.fr c’est aussi une offre de sauces piquantes, épices, mélanges d'assaisonnement: les produits pimentés idéals à tous types de recettes du monde (Mexicaine, Chinoise, Indienne, Thaï, Portugaise, Marocaine,…) nécessitant une pointe relevée, piquante ou une explosion de saveurs fortes. Retrouvez également des snacks pimentés avec des chips épicées, du chocolat ou des fruits secs au piment. Faîtes votre culture personnelle de piments en choisissant parmi plus de 200 variétés de graines de piment dont Aji Charapita, Habanero ou Cayenne. www.Pimenter.fr
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