Épices Opor Ayam 100g

 

La cuisine indonésienne est tout simplement géniale avec tant d'influences infusant ensemble pour créer autant de plats classiques.

Opor Ayam est une recette crémeuse douce et chaude à la noix de coco avec un assaisonnement d'épices délicat.

 

Pour créer ce plat classique:

Faire revenir 450g de poulet avec 1 gros oignon finement haché et 1 cuillère à soupe d'assaisonnement Opor Ayam

Ajouter 300 ml d'eau ou de bouillon et laisser mijoter pendant 20 minutes

Incorporer 85 g de crème de coco et laisser mijoter encore 10 minutes - jusqu'à ce que le poulet soit tendre

Opor Ayam est traditionnellement servi avec du riz bouilli, des pois mange-tout, et garni de tranches de citron et d'amandes effilées.

 

Force: 2/10

 

Ingrédients: Sucre, coriandre, cumin, poudre de piment, ail, feuille de laurier.

 

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

 

Quantité: 100g mini 

Conditionnement: sachet zippé

Mélange d'Épices

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