Piment de Cayenne en poudre
Le piment de Cayenne, bien que portant le nom de la ville de Cayenne en Guyane, est aujourd'hui cultivé dans de nombreuses régions du monde, dont la Chine, qui s’est imposée comme un acteur majeur dans la production de piments de haute qualité. Originaire d'Amérique du Sud, le piment de Cayenne a été introduit en Asie il y a plusieurs siècles, où les conditions climatiques favorables et l'expertise locale ont permis de cultiver ce piment avec une grande maîtrise.
Les fermes de production en Chine, d'où provient cette poudre de piment de Cayenne, sont réputées pour leur rigueur et leur savoir-faire dans la culture des piments. Ce piment est soigneusement cultivé, séché et réduit en poudre pour offrir une épice de la plus haute qualité. Avec une intensité modérée mais puissante, le piment de Cayenne en poudre est un incontournable pour relever les plats sans en masquer les saveurs.
Force en Unités Scoville
Avec une intensité mesurée entre 70 000 et 75 000 unités Scoville, notre piment de Cayenne se situe dans la catégorie des piments modérément forts. Il apporte une chaleur intense et persistante qui est appréciée pour son équilibre entre piquant et saveur.
Le Piment de Cayenne dans la Cuisine
Le piment de Cayenne est un pilier des cuisines du monde entier, particulièrement apprécié pour sa capacité à relever les plats sans en dominer les autres arômes. Sous forme de poudre, il est particulièrement prisé pour son facilité d’utilisation et son impact immédiat dans les recettes. De la cuisine asiatique aux plats tex-mex, en passant par des spécialités africaines ou méditerranéennes, la poudre de Cayenne apporte une chaleur contrôlée qui sublime vos plats.
Ce piment de Cayenne en poudre, issu des meilleures fermes en Chine, est une épice de haute qualité, prête à ajouter une chaleur intense et une saveur puissante à vos recettes. Que ce soit pour des plats du quotidien ou des créations plus exotiques, cette poudre deviendra vite un incontournable dans votre cuisine.
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Force: 7/10 |
Origine: Chine
Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides
Quantité: 50g, 100g, 200g, 500g ou 1Kg minimum au choix
Conditionnement: sachet zippé
1,59 €
- 0,12 kg
- 🟩 Disponible en stock
- Expédition sous 2 à 4 jours ouvrés + délai de livraison 2 à 3 jours ouvrables après envoi1
Utilisation du Piment de Cayenne en poudre :
Voici quelques idées de recettes pour mettre en valeur la poudre de Piment de Cayenne :
Marinade pour viandes : Mélangez de la poudre de piment de Cayenne avec de l'ail, du paprika fumé, du jus de citron et de l'huile d'olive pour réaliser une marinade épicée parfaite pour des côtes de porc ou des brochettes de poulet.
Soupe épicée : Ajoutez une pincée de piment de Cayenne en poudre à vos soupes de légumes ou bouillons pour un coup de chaleur rapide et savoureux. Il fonctionne particulièrement bien avec des soupes à base de tomate ou de patate douce.
Pommes de terre rôties épicées : Saupoudrez de la poudre de piment de Cayenne sur des pommes de terre rôties avant de les enfourner. Mélangée avec du romarin et du sel de mer, cette épice transformera vos pommes de terre en un accompagnement piquant et savoureux.
Omelette relevée : Donnez du caractère à votre omelette du matin en ajoutant une pincée de piment de Cayenne en poudre à vos œufs battus. Son piquant se marie particulièrement bien avec du fromage fondu ou des légumes comme les poivrons.
La poudre de piment de Cayenne est extrêmement polyvalente et peut être utilisée dans une multitude de plats. Son format en poudre permet de l'incorporer facilement dans des sauces, des marinades, des soupes, ou même d'être saupoudré directement sur des plats pour leur apporter une touche épicée instantanée.
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Avis Produit
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Capsicums : L’Expérience et l’Excellence au Meilleur Prix
Depuis 2012, Capsicums sélectionne et propose les meilleures épices aux amateurs de saveurs authentiques. Avec plus de 20 ans d’expérience, nous ne suivons pas la tendance : nous la créons. Tandis que certains découvrent à peine l’univers des épices, nous perfectionnons notre sélection depuis des décennies pour vous offrir des produits d’exception, toujours au juste prix.
Là Où D’autres Suivent, Nous Innovons
Le monde des épices est devenu une tendance pour certains, une mode éphémère que l’on exploite sans en comprendre la profondeur. Mais pour nous, Capsicums, l’épice n’est pas un produit à la mode, c’est une passion de longue date, nourrie par des années d’expérience et une recherche constante d’excellence. Depuis plus de 12 ans, nous avons bâti notre expertise en sélectionnant des produits rares et de qualité, en établissant des relations durables avec des producteurs passionnés et en affinant sans cesse notre savoir-faire. Nos clients fidèles le savent bien : Capsicums n’est pas qu’un simple distributeur d’épices, c’est une référence incontournable dans ce domaine. Chaque épice que nous proposons est le résultat d’une quête de perfection, un choix réfléchi pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques et une qualité inégalée.
Une Qualité Sans Compromis, Un Engagement Durable
Notre expertise nous permet de choisir des épices d’une fraîcheur incomparable, directement auprès des producteurs, sans intermédiaires superflus. Nous privilégions des filières responsables et des cultures maîtrisées, garantissant des saveurs intenses et une traçabilité irréprochable. Nos emballages recyclés et notre démarche écoresponsable renforcent cet engagement.
Des Épices Rares, Toujours Disponibles
Piments rares, épices d’exception, poivres aux arômes uniques… Chaque produit que nous sélectionnons répond à des critères exigeants de qualité, de fraîcheur et d’authenticité. Certaines épices deviennent plus difficiles à obtenir en raison des aléas climatiques et économiques, mais nous nous engageons à vous les proposer au meilleur prix possible, sans jamais sacrifier leur excellence.
Si un produit n’est pas disponible, c’est tout simplement parce que nous refusons de vous offrir une qualité inférieure à nos standards. Chez Capsicums, l’exigence prime sur la facilité, et seule la meilleure version d’un produit mérite sa place dans notre sélection.
Des Prix Qui Parlent D’eux-Mêmes
Capsicums affiche des tarifs parmi les plus bas du marché, sans sacrifier la qualité. Contrairement à d’autres, nous ne gonflons pas artificiellement les prix sous prétexte d’exclusivité. Nous vous invitons à comparer par vous-même : notre savoir-faire et nos relations directes avec les producteurs nous permettent de rendre l’exception accessible à tous.
Capsicums, Un Gage d’Authenticité
Chaque épice que nous sélectionnons est le fruit d’un terroir riche, d’un savoir-faire authentique et de traditions cultivées depuis des générations. Derrière chaque produit se cachent des saveurs uniques et une exigence de qualité qui font toute la différence dans votre cuisine.
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Capsicums.fr Epicerie Fine Saveur Forte accessible aussi depuis boutique-du-piment.fr propose un large choix de piments secs entiers, en poudre, en flocons et en conserve, une gamme de force allant de Douce Kashmiri Mirch au piment Carolina Reaper le plus fort du monde. Capsicums.fr c’est aussi une offre de sauces piquantes, épices, mélanges d'assaisonnement: les produits pimentés idéals à tous types de recettes du monde (Mexicaine, Chinoise, Indienne, Thaï, Portugaise, Marocaine,…) nécessitant une pointe relevée, piquante ou une explosion de saveurs fortes. Retrouvez également des snacks pimentés avec des chips épicées, du chocolat ou des fruits secs au piment. Faîtes votre culture personnelle de piments en choisissant parmi plus de 200 variétés de graines de piment dont Aji Charapita, Habanero ou Cayenne. www.Pimenter.fr
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