Le nom "De Arbol" signifie "arborescent" en espagnol car les plants ressemblent à de petits arbres.
Ces beaux piments rouges sembleraient être dérivés du Piment de Cayenne.
Pour la cuisine, quelques piments jetés dans n'importe quel plat va augmenter son niveau de chaleur pimentée: utilisation pour les sauces et salsas, tacos, les soupes, les sautés, et le curry thaï.
Environ 50,000-65,000 sur l'échelle des unités de chaleur Scoville, un Chile de Arbol pèse environ 1 g.

→ Conseils pour réhydrater correctement les piments

Force: 6/10

Origine: Mexique

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

Quantité: 100g, 200g (2x100g), 500g ou 1Kg minimum au choix

Conditionnement: sachet zippé (sauf 500g)