Piment Chile de Arbol sec entier

 

Le nom "De Arbol" signifie "arborescent" en espagnol car les plants ressemblent à de petits arbres.
Ces beaux piments rouges sembleraient être dérivés du Piment de Cayenne.
Pour la cuisine, quelques piments jetés dans n'importe quel plat va augmenter son niveau de chaleur pimentée: utilisation pour les sauces et salsas, tacos, les soupes, les sautés, et le curry thaï.
Environ 50,000-65,000 sur l'échelle des unités de chaleur Scoville, un Chile de Arbol pèse environ 1 g.

 

→ Conseils pour réhydrater correctement les piments

 

Force: 6/10

 

Origine: Mexique

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

 

Quantité: 50g, 100g, 200g (2x100g), 500g ou 1Kg minimum au choix

Conditionnement: sachet zippé (sauf 500g)

Piments Secs

2,19 €

43,80 € / kg
  • 0,07 kg
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