" Avis Capsicums

Chez Capsicums, nous apprécions particulièrement le Gochujang pour sa capacité à transformer les plats les plus simples en véritables explosions de saveurs. Que vous prépariez un plat coréen traditionnel ou que vous souhaitiez simplement ajouter un peu de piquant à vos plats, le Gochujang est un allié incontournable. Sa saveur est à la fois douce et puissante, offrant une expérience gustative unique."

🍽 Suggestions de plats et d’utilisations en cuisine

• Préparer du kimchi : Ajoutez du Gochujang pour donner au fameux chou fermenté coréen une saveur épicée et authentique.
• Mariner des ailes de poulet : Mélangez le Gochujang avec d'autres épices et laissez mariner les ailes de poulet quelques heures avant de les griller. Cela donne une viande tendre et épicée, à la fois sucrée et salée.
• Rehausser les sauces barbecue : Incorporez 1 à 2 cuillères à soupe de Gochujang dans vos sauces barbecue pour une touche épicée et sucrée.
• Plat coréen traditionnel : Idéal pour préparer des plats coréens comme le Tteokbokki (gâteau de riz épicé), le Bibimbap (riz avec légumes et viande) ou le Dakgalbi (poulet sauté épicé).
• Ajouter aux soupes et ragoûts : Mélangez du Gochujang dans des soupes ou des ragoûts pour apporter de la chaleur et des saveurs fermentées.
• Condiment pour légumes sautés : Utilisez-le comme condiment pour des légumes sautés, afin de leur donner un coup de fouet épicé.
• Trempettes et sauces : Ajoutez du Gochujang aux trempettes pour des légumes ou des chips, pour une note piquante et savoureuse.