Piment Indien en flocons
Notre piment Indien en flocons est issu de l'espèce Capsicum Frutescens, connue pour ses fruits rouges foncés à brun rougeâtre et une chaleur modérée, allant de 20 000 à 35 000 unités Scoville. Cultivé dans des conditions biologiques strictement contrôlées, ce piment se distingue par sa pureté et sa qualité.
Histoire et Origine
Le piment, originaire d'Amérique, a été introduit en Europe vers l'an 1500 grâce aux explorations des conquistadors portugais et espagnols. Très vite, les puissances coloniales ont transporté cette épice en Asie du Sud, notamment en Inde, où le climat fertile a permis une production rapide et florissante. Depuis, le piment est devenu un élément essentiel de la cuisine indienne, intégrant de nombreuses préparations locales.
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Force: 5/10 |
Origine: Inde
Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides
Quantité: 20g, 50g, 100g, 200g, 500g ou 1Kg minimum au choix
Conditionnement: sachet zippé
1,19 €
- 0,05 kg
- 🟩 Disponible en stock
- Expédition sous 2 à 4 jours ouvrés + délai de livraison 2 à 3 jours ouvrables après envoi1
Utilisation du Piment Indien en flocons (concassé)
Polyvalent et puissant, ce piment en flocons apporte une chaleur modérée et un goût distinct à une variété de plats. Voici quelques idées d'utilisation :
- Currys : Ajoutez-en dans vos currys indiens pour intensifier les saveurs.
- Sauces : Relevez vos sauces maison, qu'elles soient à base de tomates ou de crème.
- Soupe et Ragoûts : Un soupçon de ces flocons de piment rehausse la profondeur des soupes ou ragoûts traditionnels.
- Plats de pâtes : Saupoudrez sur des pâtes pour un coup de chaleur exotique, en particulier dans des sauces riches et crémeuses.
Un Voyage Culinaire
En intégrant notre piment Indien en flocons à vos préparations, vous vous connectez à une longue histoire de commerce et de cuisine mondiale, où l'épice a traversé continents et cultures pour devenir une incontournable des recettes contemporaines.
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