Piment Oiseau en poudre

 

Le Pili Pili également connu en tant que Piri Piri est le nom donné au piment Oiseau (Birdseye) lorsqu'il est séché. Il est réputé pour sa petite taille caractéristique et sert habituellement à la fabrication des huiles pimentées.

 

Sa saveur est similaire à celle du Pequin avec des arômes fruités et parfumés. Son piquant vient rapidement et directement.

En poudre il est particulièrement utilisé pour aiguiser toutes les soupes, les ragoûts, les sauces chaudes et  la volaille.

 

Force: 7/10

 

Origine: Uganda

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

 

Quantité: 20g, 50g, 100g, 200g, 500g ou 1Kg minimum au choix

Conditionnement: sachet zippé

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