Venez découvrir la Fiji Fire Tropical Bongo, une sauce piquante tout droit venue des îles Fidji, qui apporte une explosion de saveurs tropicales et un piquant irrésistible ! Utilisée dans l'émission Hot Ones, cette sauce a été créée pour les amateurs de piment à la recherche de quelque chose de nouveau, mais aussi de pur et authentique. Le Bongo, un piment local des Fidji, cousin du célèbre Habanero, est au cœur de cette sauce, lui conférant une chaleur chaude et florale, mais aussi une douceur fruitée, propre à la région.
Histoire et Origines
La sauce Fiji Fire Tropical Bongo est le fruit du travail collaboratif avec les communautés agricoles locales des Fidji, qui cultivent avec soin les piments Bongo dans un environnement respectueux et durable. La marque Down To Earth (FIJI), qui en est le producteur, s'engage activement auprès des fermiers locaux en leur fournissant du matériel agricole et des plants, assurant ainsi une récolte régulière et de qualité supérieure tout au long de l'année. Les pratiques agricoles sont écologiques, garantissant une sauce aussi pure que délicieuse, sans conservateurs ni additifs.
La sauce rend hommage à la culture locale et aux légendaires marcheurs de feu de l'île de Beqa, des individus qui, dans une tradition fascinante, marchent pieds nus sur des braises ardentes. C'est un clin d'œil à leur courage et à leur passion, retranscrits dans cette sauce épicée qui embrase les papilles tout en offrant une complexité de saveurs uniques.
Profil de Saveur
Le Bongo, piment de la famille des Habaneros, apporte une chaleur rapide et percutante, équilibrée par une douce touche tropicale. Cette sauce est à la fois piquante et légèrement sucrée, avec des notes fruitées qui rappellent les tropiques. Elle possède également une légère acidité, due au mélange parfait de vinaigre et d'agrumes, créant ainsi une sauce intense, mais parfaitement équilibrée.
Force: 6/10 | |
Contenance: 148ml |
Ingrédients: Vinaigre infusé naturellement, ananas fidjiens mûris au soleil, piments Bongo cueillis à la main, sel de mer, gingembre fidjien local.
10,99 €
TTC, frais de port non compris
Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire
" Avis Capsicums
Une véritable découverte, cette sauce a un piquant agréable et soutenu, mais ce qui la rend encore plus irrésistible, c'est sa complexité de saveurs tropicales. La touche de fruité et de houblon du Bongo la rend unique, et son côté naturel et sans additifs en fait un choix parfait pour les amateurs de sauces piquantes de qualité. Attention, elle peut devenir vite addictive ! "
🍽 Suggestions de plats et d’utilisations en cuisine
Grâce à son profil de saveur unique, Fiji Fire Tropical Bongo peut être utilisé dans une variété de plats, ajoutant du piquant et une touche exotique à vos recettes. Voici quelques suggestions :
Astuce d’utilisation : Un must pour toutes les viandes grillées et les plats épicés, cette sauce apporte un équilibre parfait de chaleur et de saveurs fruitées. Idéale pour les amateurs de cuisine exotique et ceux en quête de nouvelles sensations gustatives.
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