Les Purées de Piment sont parfaites pour les fabricants de sauces.

Les sauces pimentées doivent être produites en continue mais les piments ne sont pas toujours disponibles, nos purées sont faites à partir de piments frais et conservés en fermentant les piments. 

La fermentation est un moyen de conserver les piments qui rehausse considérablement la saveur.

Un minimum de deux ans sur la date de durabilité minimale assure au produit que vous faites une bonne durée de vie et avec une traçabilité complète.

Ingrédients: Piments Chipotle Morita fraîchement fumés - fermentés (sans graines)

Nous contacter pour un devis