Moruga Madness est une sauce basée sur le puissant Trinidad Moruga Scorpion, un célèbre piment originaire de Trinidad avec environ 1.500.000 unités sur l’échelle de Scoville. Il a des saveurs d’agrumes typique de la la famille capsicum chinense.

Pour cette sauce, le Dr Salsa a décidé de le mélanger avec de l’ananas naturel rôti, un peu de vinaigre de cidre, du sel de mer, du jus de citron, du curcuma, du poivre blanc, du macis, de la coriandre, du gingembre, de la cardamome, des clous de girofle, de la cannelle, du poivre de Cayenne et de l’anis!

Le résultat: spectaculaire ! 

	Force: MAX/10
	Contenance: 150ml
	Utiliser avec: viandes blanches, légumes grillés

Ingrédients: Ananas naturel, piment Trinidad Moruga Scorpion, jus de citron, sel et curcuma, poivre blanc, macis, coriandre, gingembre, cardamome, clous de girofle, cannelle, cayenne et anis.