Achiote, Roucou, Annato, de différentes appellations selon les zones géographiques pour un même fruit.

La pâte d'Achiote est préparée avec des graines de Roucou mélangées à de fins ingrédients, du sel, de l'ail, de l'origan, du vinaigre et des épices.

El Yucateco est connu dans le monde entier pour ses préparations culinaires de haute qualité, cette pâte d'Achiote est un assaisonnement classique qui vous permettra de préparer d'authentiques recettes Mexicaines comme le Pollo Asado, et de la cuisine Maya tel que le célèbre Cochinita Pibil, le Poulet Pibil ou les Tacos Al Pastor.

Utilisation : diluer avec du jus d'orange, mariner la viande découpée pendant 2 heures (1 sachet de 100g convient pour 2 à 3Kg de viande)

Ingrédients: eau, graine de roucou, farine de maïs, sel, ail, épices, conservateurs.

Quantité: 100g

Conditionnement: boîte, sous sachet

Les produits à date de durabilité minimale dépassée ne sont pas périmés

Stop au gaspillage alimentaire !