Fruits coniques à l'aspect ciré, environ 3,8cm de large sur 8,9cm de long avec des parois moyennement épaisses, produits sur des plants solides de 60cm de haut.

Rendements importants et continus, mûrit du jaune à l'orange et au rouge.

Maturité en 75-80 jours après transplantation, environ 500-700 Unités Scoville.

Force 2/10

Un piment savoureux et piquant.
La plante pousse à environ 100cm de haut, elle produit des fruits brillants de 5cm de long dans une variété de couleur: vert, rouge et orange à maturité qui sont tous très forts indépendamment de la couleur.
Excellent pour le chili con carne, la salsa, et les pickles.
Variété très prolifique et bonne capacité de séchage.

Force 4/10

Un piment savoureux et piquant.
Le plant  produit des fruits brillants, plus longs que le Serrano Tampiqueño mais conservant sa forme d'origine, passant du vert, au pourpre et au rouge à maturité.
Excellent pour le chili con carne, la salsa, et les pickles ou en ornemental.
Variété très prolifique et bonne capacité de séchage.

Force 4/10

Le piment Shishito est originaire du Japon, où son nom signifie « tête de lion » en raison de l'apparence des pointes de piment aux formes inhabituelles.

Les plantes sont buissonnantes et peuvent atteindre 1 mètre de haut.

Les fruits sont doux, ont une saveur agréable et légèrement sucrée et mûrissent du vert au rouge, lorsqu'ils sont complètement mûrs les fruits rouges sont nettement plus épicés que les verts.

Au Japon, ils sont traditionnellement récoltés et utilisés verts avant de mûrir, ils sont généralement frits chauds et servis avec du sel marin, et la peau fine développe des cloques.

Ils conviennent également à la consommation fraîche ainsi qu'à la cuisson et à la farce.

Force 4/10

Le piment Taeyang vient de Corée et y est traditionnellement utilisé pour aromatiser le kimchi (plat national coréen avec du chou chinois pimenté mariné) lorsqu'il est en poudre dans sa version standard de Gochugaru (Gochu= piment, Garu=poudre en coréen).

Dans sa version en poudre plus fine et plus forte, le Gochugaru est fabriqué avec une autre variété coréenne de piment, le Cheongyang.

Le piment Taeyang pousse comme le piment de Cayenne sur des plants touffus d'environ 80cm de haut, qui produisent des piments rouge vif de 10cm de long.

Ceux-ci ont une saveur typique de piment de Cayenne légèrement fruitée et une chaleur moyenne.

En plus d'être utilisés pour la préparation du kimchi, ils peuvent également être séchés et comme ingrédient de cuisine moyennement épicé.

Force 5/10

Les graines de piment Variegata produisent une variété ornementale spectaculaire, avec des feuilles panachées de vert, blanc et violet, et des petits piments colorés au piquant modéré (5 000 à 10 000 SHU). Parfait pour apporter une touche esthétique au jardin tout en rehaussant vos plats d’une chaleur douce et subtile.

Force 2/10

Le Zhengzhou est un piment robuste originaire de la province du Henan en Chine, dans la ville Zhengzhou. Il supporte sans problème les basses températures et produit des fruits rouges pouvant atteindre 15 cm de diamètre, au goût délicieux.

Force 5/10

Le Zimbabwe Black est un piment élégant et unique, avec son feuillage sombre et son piquant modéré (20 000 à 30 000 SHU). Les piments deviennent noirs avant de mûrir et prendre un rouge éclatant.

Originaire d’Afrique, il se distingue par ses saveurs légèrement fruitées et épicées, parfait pour sublimer les sauces, marinades et plats mijotés avec une touche d’exotisme.

Force 5/10