Épices Mexicaines Enchiladas
Le Mélange d’Épices Enchiladas a été conçu pour apporter toute la richesse et la profondeur aromatique de la cuisine mexicaine à l’un de ses plats les plus emblématiques : les enchiladas. Riche en paprika et subtilement relevé, ce mélange transforme une simple sauce tomate ou une garniture de viande en une préparation chaleureuse, parfumée et irrésistiblement gourmande. Parfait pour des repas conviviaux, il invite immédiatement au voyage et à la générosité typique de la cuisine mexicaine.
Sa belle couleur rouge paprika annonce déjà la promesse d’une sauce intense, enveloppante et parfumée, idéale pour napper des tortillas garnies et gratinées au four.
Histoire et Origine des Enchiladas
Les enchiladas font partie des grandes traditions culinaires du Mexique depuis plusieurs siècles. Bien avant l’arrivée des Européens, les peuples mésoaméricains consommaient déjà des tortillas de maïs roulées et nappées de sauces à base de piments. Le terme « enchilada » vient du verbe espagnol enchilar, qui signifie littéralement « assaisonner avec du piment ».
Au fil du temps, ce plat simple s’est enrichi et diversifié selon les régions. Certaines versions privilégient la viande effilochée, d’autres le poulet, les haricots ou le fromage. Mais l’élément central reste toujours la sauce rouge parfumée aux épices, qui donne aux enchiladas leur caractère si reconnaissable.
Aujourd’hui, les enchiladas sont devenues un classique international de la cuisine mexicaine et Tex-Mex, apprécié pour son côté généreux, réconfortant et incroyablement savoureux.
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Force: 2/10 |
Ingrédients: Paprika, sel, piment, fécule de maïs, farine de maïs, oignon, ail, cumin, persil, aneth.
Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides
Quantité: 50g, 100g, ou 200g, 500g ou 1Kg minimum au choix
Conditionnement: sachet zippé
2,99 €
- 0,07 kg
- 🟩 Disponible en stock
- Expédition sous 2 à 4 jours ouvrés + délai de livraison 2 à 3 jours ouvrables après envoi1
Suggestion de préparation
Idéal pour relever vos enchiladas au bœuf haché, ce mélange d’épices apporte tout le caractère authentique de la cuisine mexicaine dans votre assiette.
- Étape 1 : Faites revenir 500 g de bœuf haché dans un filet d’huile.
- Étape 2 : Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de ce mélange d’épices, puis mélangez bien pour que la viande s’imprègne de toutes ses saveurs.
- Étape 3 : Laissez mijoter quelques minutes avec un peu de purée de tomates ou de bouillon pour obtenir une garniture juteuse et parfumée.
- Étape 4 : Garnissez vos tortillas, ajoutez du cheddar râpé, roulez, nappez de sauce et enfournez quelques minutes pour des enchiladas parfaitement relevées et savoureuses.
💡 Astuce Capsicums : Pour un goût encore plus riche, faites revenir le mélange d’épices quelques secondes à sec dans la poêle avant de l’incorporer à la viande.
Ce mélange d’épices a été élaboré pour recréer la signature aromatique des sauces enchiladas traditionnelles. Dominé par le paprika, il offre une base chaleureuse et légèrement fumée, soutenue par des notes d’ail, de cumin et d’herbes aromatiques comme l’aneth séchée, qui apporte une touche herbacée subtile et originale.
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Capsicums : L’Expérience et l’Excellence au Meilleur Prix
Depuis 2012, Capsicums sélectionne et propose les meilleures épices aux amateurs de saveurs authentiques. Avec plus de 20 ans d’expérience, nous ne suivons pas la tendance : nous la créons. Tandis que certains découvrent à peine l’univers des épices, nous perfectionnons notre sélection depuis des décennies pour vous offrir des produits d’exception, toujours au juste prix.
Là Où D’autres Suivent, Nous Innovons
Le monde des épices est devenu une tendance pour certains, une mode éphémère que l’on exploite sans en comprendre la profondeur. Mais pour nous, Capsicums, l’épice n’est pas un produit à la mode, c’est une passion de longue date, nourrie par des années d’expérience et une recherche constante d’excellence. Depuis plus de 12 ans, nous avons bâti notre expertise en sélectionnant des produits rares et de qualité, en établissant des relations durables avec des producteurs passionnés et en affinant sans cesse notre savoir-faire. Nos clients fidèles le savent bien : Capsicums n’est pas qu’un simple distributeur d’épices, c’est une référence incontournable dans ce domaine. Chaque épice que nous proposons est le résultat d’une quête de perfection, un choix réfléchi pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques et une qualité inégalée.
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Si un produit n’est pas disponible, c’est tout simplement parce que nous refusons de vous offrir une qualité inférieure à nos standards. Chez Capsicums, l’exigence prime sur la facilité, et seule la meilleure version d’un produit mérite sa place dans notre sélection.
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Capsicums affiche des tarifs parmi les plus bas du marché, sans sacrifier la qualité. Contrairement à d’autres, nous ne gonflons pas artificiellement les prix sous prétexte d’exclusivité. Nous vous invitons à comparer par vous-même : notre savoir-faire et nos relations directes avec les producteurs nous permettent de rendre l’exception accessible à tous.
Capsicums, Un Gage d’Authenticité
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