Piment Oiseau sec entier
Piment Oiseau Sec Entier - Cultivé en Ouganda avec Respect de l'Environnement
Notre piment Oiseau est récolté dans les terres fertiles d’Ouganda, où il bénéficie de conditions idéales pour développer sa saveur intense et sa puissance piquante caractéristique. Chaque piment est cultivé avec des pratiques respectueuses de la nature, assurant un produit de haute qualité, sans traitements chimiques. Séché avec soin, il conserve toutes ses qualités aromatiques et sa fraîcheur, apportant une touche authentique et épicée à vos plats.
Histoire et origines :
Le piment Oiseau, également connu sous le nom de Pili Pili ou Piri Piri lorsqu'il est séché, est originaire d'Afrique, où il est un ingrédient incontournable de la cuisine locale. Ce petit piment, d'environ 1 cm et pesant seulement 0.2g, est réputé pour sa taille minuscule mais sa puissance piquante. Il est souvent utilisé dans la fabrication d'huiles pimentées aromatiques, associées à des herbes comme le thym, le romarin ou l'origan, pour relever les plats tels que les pizzas, les viandes grillées et les poissons.
Le piment Oiseau est cultivé dans de nombreuses régions d'Afrique, notamment en Afrique de l'Est et du Sud, où il est utilisé depuis des siècles pour ses propriétés épicées et médicinales. Apporté par les commerçants et explorateurs, il a également trouvé sa place dans la cuisine portugaise, où il est connu sous le nom de Piri Piri.
Avec une force modérée à forte, le piment Oiseau atteint entre 90 000 à 120 000 unités sur l’échelle de Scoville, ce qui le place dans la catégorie des piments moyennement forts. Sa petite taille est trompeuse : il délivre un piquant rapide et intense, suivi d'une saveur forte et distinctive.
|
Force: 6,5/10 |
Origine: Ouganda
Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides
Quantité: 20g, 50g, 100g, 200g, 500g ou 1Kg minimum au choix
Conditionnement: sachet
1,29 €
- 0,05 kg
- 🟩 Disponible en stock
- Expédition sous 2 à 4 jours ouvrés + délai de livraison 2 à 3 jours ouvrables après envoi1
Utilisation du Piment Oiseau sec entier :
Nous vous suggérons ces recettes avec du piment Oiseau
- Huile pimentée pour pizza : Réhydratez quelques piments Oiseau secs dans de l’huile d'olive chaude. Ajoutez des herbes aromatiques comme du thym, du romarin ou de l’origan pour créer une huile piquante à verser sur des pizzas, des pâtes ou des plats grillés.
- Piri Piri africain : Faites mariner du poulet ou des crevettes avec une sauce à base de piment Oiseau, d’ail, de jus de citron, d'huile d'olive, de sel et de paprika. Grillez ensuite les viandes ou fruits de mer pour un plat aux saveurs authentiques du Mozambique et du Portugal.
- Harissa épicée : Le piment Oiseau est un excellent ingrédient pour intensifier une pâte de harissa maison. Réhydratez les piments, puis mixez-les avec de l’ail, du cumin, de la coriandre et de l'huile d'olive pour une pâte piquante à utiliser dans des tajines ou couscous.
- Sauce épicée pour poisson : Associez le piment Oiseau à du jus de citron, de l'ail et des herbes fraîches comme la coriandre ou le persil pour une sauce qui relèvera vos plats de poisson grillé ou cuit à la vapeur.
Le piment Oiseau sec entier est un ingrédient de choix pour tous ceux qui recherchent un piquant intense et des saveurs complexes. Grâce à sa petite taille, il est facile à doser et à utiliser dans une multitude de préparations, apportant une touche exotique et épicée à vos recettes.
+ Plus d'informations :
→ Recommandations de conservation de vos piments
Toutes nos informations sur les piments et épices
Avez-vous aimé ? Donnez votre avis ! 🤩🌶️
Achetez Malin : La Meilleure Qualité, Au Juste Prix chez Capsicums
Capsicums : L’Expérience et l’Excellence au Meilleur Prix
Depuis 2012, Capsicums sélectionne et propose les meilleures épices aux amateurs de saveurs authentiques. Avec plus de 20 ans d’expérience, nous ne suivons pas la tendance : nous la créons. Tandis que certains découvrent à peine l’univers des épices, nous perfectionnons notre sélection depuis des décennies pour vous offrir des produits d’exception, toujours au juste prix.
Là Où D’autres Suivent, Nous Innovons
Le monde des épices est devenu une tendance pour certains, une mode éphémère que l’on exploite sans en comprendre la profondeur. Mais pour nous, Capsicums, l’épice n’est pas un produit à la mode, c’est une passion de longue date, nourrie par des années d’expérience et une recherche constante d’excellence. Depuis plus de 12 ans, nous avons bâti notre expertise en sélectionnant des produits rares et de qualité, en établissant des relations durables avec des producteurs passionnés et en affinant sans cesse notre savoir-faire. Nos clients fidèles le savent bien : Capsicums n’est pas qu’un simple distributeur d’épices, c’est une référence incontournable dans ce domaine. Chaque épice que nous proposons est le résultat d’une quête de perfection, un choix réfléchi pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques et une qualité inégalée.
Une Qualité Sans Compromis, Un Engagement Durable
Notre expertise nous permet de choisir des épices d’une fraîcheur incomparable, directement auprès des producteurs, sans intermédiaires superflus. Nous privilégions des filières responsables et des cultures maîtrisées, garantissant des saveurs intenses et une traçabilité irréprochable. Nos emballages recyclés et notre démarche écoresponsable renforcent cet engagement.
Des Épices Rares, Toujours Disponibles
Piments rares, épices d’exception, poivres aux arômes uniques… Chaque produit que nous sélectionnons répond à des critères exigeants de qualité, de fraîcheur et d’authenticité. Certaines épices deviennent plus difficiles à obtenir en raison des aléas climatiques et économiques, mais nous nous engageons à vous les proposer au meilleur prix possible, sans jamais sacrifier leur excellence.
Si un produit n’est pas disponible, c’est tout simplement parce que nous refusons de vous offrir une qualité inférieure à nos standards. Chez Capsicums, l’exigence prime sur la facilité, et seule la meilleure version d’un produit mérite sa place dans notre sélection.
Des Prix Qui Parlent D’eux-Mêmes
Capsicums affiche des tarifs parmi les plus bas du marché, sans sacrifier la qualité. Contrairement à d’autres, nous ne gonflons pas artificiellement les prix sous prétexte d’exclusivité. Nous vous invitons à comparer par vous-même : notre savoir-faire et nos relations directes avec les producteurs nous permettent de rendre l’exception accessible à tous.
Capsicums, Un Gage d’Authenticité
Chaque épice que nous sélectionnons est le fruit d’un terroir riche, d’un savoir-faire authentique et de traditions cultivées depuis des générations. Derrière chaque produit se cachent des saveurs uniques et une exigence de qualité qui font toute la différence dans votre cuisine.
Chaque achat chez nous est une expérience gustative qui vous transporte ailleurs, tout en soutenant un commerce éthique et durable.
Ne vous contentez pas de promesses : testez, comparez, et adoptez Capsicums 😊
Expédition sous
24h à 72h
🤖 Besoin d'aide ? Posez vos questions à notre chatbot, il est là pour vous répondre !
Retrouvez-nous sur
Retrouvez dans notre newsletter les codes promotion de la semaine, les nouveaux produits, des informations,...
TV/Presse/internet
Capsicums.fr Epicerie Fine Saveur Forte accessible aussi depuis boutique-du-piment.fr propose un large choix de piments secs entiers, en poudre, en flocons et en conserve, une gamme de force allant de Douce Kashmiri Mirch au piment Carolina Reaper le plus fort du monde. Capsicums.fr c’est aussi une offre de sauces piquantes, épices, mélanges d'assaisonnement: les produits pimentés idéals à tous types de recettes du monde (Mexicaine, Chinoise, Indienne, Thaï, Portugaise, Marocaine,…) nécessitant une pointe relevée, piquante ou une explosion de saveurs fortes. Retrouvez également des snacks pimentés avec des chips épicées, du chocolat ou des fruits secs au piment. Faîtes votre culture personnelle de piments en choisissant parmi plus de 200 variétés de graines de piment dont Aji Charapita, Habanero ou Cayenne. www.Pimenter.fr
Écrire commentaire