Berbere est un mélange d'épices d'Éthiopie.

Mélange compliqué de 13 épices, saveurs d'épices chaudes aux notes réchauffantes du piment Oiseau.

Utilisé pour mariner les viandes, poissons, légumes, peut être utilisé dans les soupes, les ragoûts ou simplement pour la finition d'un plat déjà préparé.

Nous n'ajoutons pas de sel à cet assaisonnement, vous pouvez l'ajouter avec le type et la quantité que vous voulez.

Force: 3/10

Ingrédients: coriandre, cumin, cardamome, fenugrec, clou de girofle, paprika fumé, paprika doux, poivre noir, piment oiseau en poudre, gingembre, cannelle, curcuma, poivre de la Jamaïque.

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

Quantité: 50g, 100g ou 200g minimum au choix

Conditionnement: sachet zippé