Karma Sauce - Curry Karma
Un voyage sensoriel dans chaque goutte
Imaginez un instant : la chaleur du piment habanero, la douceur du potiron et de la mangue, la profondeur du tamarin, le tout enrobé d’un curry savamment dosé. Curry Karma, c’est ça. Une sauce piquante née d’une alchimie rare entre les récoltes locales de l’État de New York et les saveurs ensoleillées de l’Asie du Sud. Signée Karma Sauce, installée à Rochester (NY 14608), cette création gourmande et audacieuse réinvente les classiques pour mieux titiller vos papilles.
Origines et histoire
Derrière cette explosion de saveurs, on retrouve la marque artisanale Karma Sauce, réputée pour sa capacité à marier produits frais du terroir des Finger Lakes avec des épices du monde entier. La base emblématique de la maison — habanero, légumes rôtis, vinaigre de cidre — est ici métamorphosée par l’ajout de mangue, de tamarin et d’un mélange de curry maison. Un clin d’œil aux cuisines indiennes, caribéennes et thaïlandaises… sans jamais quitter le cœur de l’Amérique.
Récompensée à plusieurs reprises dans des concours spécialisés, Curry Karma s’est imposée comme une référence dans le monde des sauces piquantes haut de gamme. Son secret ? L’équilibre parfait entre piquant, douceur et complexité aromatique.
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Contenance: 148ml | |
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Utiliser avec: curry, sauté de légumes, dhal |
Ingrédients: Poivron rouge, courge butternut, vinaigre de cidre, oignon, patate douce, miel, mangue, ail, sel, tamarin, gingembre, mélange d'épices curry.
9,49 €
- 0,42 kg
- 🟩 Disponible en stock
- Expédition sous 2 à 4 jours ouvrés + délai de livraison 2 à 3 jours ouvrables après envoi1
" Avis Capsicums
Ne vous fiez pas à son nom doux comme un mantra : Curry Karma a du mordant. Le habanero y est présent avec franchise, sans pour autant écraser les autres saveurs. Résultat : une montée de chaleur progressive, chaleureuse mais accessible. C’est une sauce qui pique intelligemment, avec sagesse et panache."
🍽 Suggestions de plats et d’utilisations en cuisine
Curry Karma est un véritable couteau suisse culinaire. Grâce à sa richesse en goût et sa texture onctueuse, elle s’intègre aussi bien dans des recettes familiales que dans des explorations gastronomiques. Quelques idées :
- Wings caramélisées au curry : badigeonnez vos ailes de poulet avant cuisson ou en finition.
- Sauté de légumes ou de tofu : ajoutez une cuillère dans le wok pour une explosion de saveurs.
- Soupe de lentilles ou dhal : un filet en touche finale pour rehausser le plat.
- Marinade pour poulet, crevettes ou porc : elle remplace avantageusement toute marinade sucrée-épicée.
- Sandwichs, wraps et burgers : une alternative originale à la moutarde ou à la mayo.
- Œufs brouillés ou omelette exotique : quelques gouttes suffisent pour changer toute la tonalité du plat
+ Plus d'informations :
→ Conseils pour cuisiner avec des piments et sauces piquantes 🌶🔥
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Achetez Malin : La Meilleure Qualité, Au Juste Prix chez Capsicums
Capsicums : L’Expérience et l’Excellence au Meilleur Prix
Depuis 2012, Capsicums sélectionne et propose les meilleures épices aux amateurs de saveurs authentiques. Avec plus de 20 ans d’expérience, nous ne suivons pas la tendance : nous la créons. Tandis que certains découvrent à peine l’univers des épices, nous perfectionnons notre sélection depuis des décennies pour vous offrir des produits d’exception, toujours au juste prix.
Là Où D’autres Suivent, Nous Innovons
Le monde des épices est devenu une tendance pour certains, une mode éphémère que l’on exploite sans en comprendre la profondeur. Mais pour nous, Capsicums, l’épice n’est pas un produit à la mode, c’est une passion de longue date, nourrie par des années d’expérience et une recherche constante d’excellence. Depuis plus de 12 ans, nous avons bâti notre expertise en sélectionnant des produits rares et de qualité, en établissant des relations durables avec des producteurs passionnés et en affinant sans cesse notre savoir-faire. Nos clients fidèles le savent bien : Capsicums n’est pas qu’un simple distributeur d’épices, c’est une référence incontournable dans ce domaine. Chaque épice que nous proposons est le résultat d’une quête de perfection, un choix réfléchi pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques et une qualité inégalée.
Une Qualité Sans Compromis, Un Engagement Durable
Notre expertise nous permet de choisir des épices d’une fraîcheur incomparable, directement auprès des producteurs, sans intermédiaires superflus. Nous privilégions des filières responsables et des cultures maîtrisées, garantissant des saveurs intenses et une traçabilité irréprochable. Nos emballages recyclés et notre démarche écoresponsable renforcent cet engagement.
Des Épices Rares, Toujours Disponibles
Piments rares, épices d’exception, poivres aux arômes uniques… Chaque produit que nous sélectionnons répond à des critères exigeants de qualité, de fraîcheur et d’authenticité. Certaines épices deviennent plus difficiles à obtenir en raison des aléas climatiques et économiques, mais nous nous engageons à vous les proposer au meilleur prix possible, sans jamais sacrifier leur excellence.
Si un produit n’est pas disponible, c’est tout simplement parce que nous refusons de vous offrir une qualité inférieure à nos standards. Chez Capsicums, l’exigence prime sur la facilité, et seule la meilleure version d’un produit mérite sa place dans notre sélection.
Des Prix Qui Parlent D’eux-Mêmes
Capsicums affiche des tarifs parmi les plus bas du marché, sans sacrifier la qualité. Contrairement à d’autres, nous ne gonflons pas artificiellement les prix sous prétexte d’exclusivité. Nous vous invitons à comparer par vous-même : notre savoir-faire et nos relations directes avec les producteurs nous permettent de rendre l’exception accessible à tous.
Capsicums, Un Gage d’Authenticité
Chaque épice que nous sélectionnons est le fruit d’un terroir riche, d’un savoir-faire authentique et de traditions cultivées depuis des générations. Derrière chaque produit se cachent des saveurs uniques et une exigence de qualité qui font toute la différence dans votre cuisine.
Chaque achat chez nous est une expérience gustative qui vous transporte ailleurs, tout en soutenant un commerce éthique et durable.
Ne vous contentez pas de promesses : testez, comparez, et adoptez Capsicums 😊
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Capsicums.fr Epicerie Fine Saveur Forte accessible aussi depuis boutique-du-piment.fr propose un large choix de piments secs entiers, en poudre, en flocons et en conserve, une gamme de force allant de Douce Kashmiri Mirch au piment Carolina Reaper le plus fort du monde. Capsicums.fr c’est aussi une offre de sauces piquantes, épices, mélanges d'assaisonnement: les produits pimentés idéals à tous types de recettes du monde (Mexicaine, Chinoise, Indienne, Thaï, Portugaise, Marocaine,…) nécessitant une pointe relevée, piquante ou une explosion de saveurs fortes. Retrouvez également des snacks pimentés avec des chips épicées, du chocolat ou des fruits secs au piment. Faîtes votre culture personnelle de piments en choisissant parmi plus de 200 variétés de graines de piment dont Aji Charapita, Habanero ou Cayenne. www.Pimenter.fr
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