Salsa Chipotle - La Costeña
Une sauce fumée et épicée, authentiquement mexicaine
La Salsa Chipotle de La Costeña est une sauce mexicaine incontournable, offrant un équilibre parfait entre piquant et arôme fumé. Contrairement aux sauces qui utilisent des piments frais, cette salsa mise sur le piment Chipotle, un jalapeño fumé, qui lui confère son goût unique et complexe. Élaborée à partir de tomates mûries au soleil, de carottes, d’oignons et d’épices soigneusement choisies, elle développe un profil de saveurs profond, à la fois piquant et légèrement sucré, idéal pour accompagner une grande variété de plats.
Origine du piment Chipotle et tradition culinaire
La technique de fumage des jalapeños pour produire des piments Chipotle remonte aux civilisations anciennes d'Amérique centrale. Ce procédé de conservation était prisé pour ses qualités aromatiques et son efficacité à prolonger la durée de vie des piments. Aujourd'hui, le piment Chipotle est l'un des ingrédients emblématiques de la cuisine mexicaine, apportant une chaleur fumée et réconfortante qui enrichit les plats traditionnels et modernes. La Costeña, un nom respecté dans le monde des sauces mexicaines, perpétue cette tradition en mettant en avant les saveurs authentiques du Chipotle.
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Force: 4/10 |
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Contenance: 210g poids net |
Utilisation: à consommer rapidement après ouverture, conserver au frais dans un récipient hermétique.
Ingrédients: pâte de tomate, eau, vinaigre, carotte, oignon, sel iodé, piment Chipotle, huile végétale, sucre ajouté (sucre de canne), épices et piments secs.
Allergènes: peut contenir des traces de soja et blé.
3,49 €
- 0,49 kg
- Revient bientôt en stock ! 👍
🍽 Suggestions de plats et d’utilisations en cuisine
La Salsa Chipotle de La Costeña est idéale pour ceux qui apprécient les saveurs fumées et épicées dans leurs plats :
- Tacos et Fajitas : Utilisez cette salsa pour relever vos tacos ou fajitas, en l'ajoutant directement sur la viande ou les légumes grillés. Son goût fumé s’associe parfaitement aux garnitures et apporte une chaleur intense.
- Burritos : Intégrez la Salsa Chipotle dans vos burritos pour un piquant modéré et une note fumée. Elle complète bien les haricots noirs, le riz et les viandes épicées.
- Marinades et sauces : Incorporez cette salsa à vos marinades pour viandes grillées, en particulier pour le poulet ou le bœuf, pour une touche de saveur mexicaine. Elle peut également être mélangée à des sauces crémeuses, comme la mayonnaise, pour créer des dips ou des accompagnements savoureux pour les nachos et les légumes.
- Soupe ou chili : Ajoutez quelques cuillères à vos soupes ou chilis pour apporter de la profondeur et un piquant subtil à vos préparations, transformant un plat simple en une création authentiquement mexicaine.
Conservation et conseils
Après ouverture, conservez au frais dans un récipient hermétique et consommez rapidement pour préserver toutes les saveurs de cette sauce fumée et relevée.
La Salsa Chipotle de La Costeña est l'alliée parfaite pour ajouter une touche authentique à vos recettes mexicaines, une sauce qui ravira les amateurs de piments et de fumé !
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Capsicums : L’Expérience et l’Excellence au Meilleur Prix
Depuis 2012, Capsicums sélectionne et propose les meilleures épices aux amateurs de saveurs authentiques. Avec plus de 20 ans d’expérience, nous ne suivons pas la tendance : nous la créons. Tandis que certains découvrent à peine l’univers des épices, nous perfectionnons notre sélection depuis des décennies pour vous offrir des produits d’exception, toujours au juste prix.
Là Où D’autres Suivent, Nous Innovons
Le monde des épices est devenu une tendance pour certains, une mode éphémère que l’on exploite sans en comprendre la profondeur. Mais pour nous, Capsicums, l’épice n’est pas un produit à la mode, c’est une passion de longue date, nourrie par des années d’expérience et une recherche constante d’excellence. Depuis plus de 12 ans, nous avons bâti notre expertise en sélectionnant des produits rares et de qualité, en établissant des relations durables avec des producteurs passionnés et en affinant sans cesse notre savoir-faire. Nos clients fidèles le savent bien : Capsicums n’est pas qu’un simple distributeur d’épices, c’est une référence incontournable dans ce domaine. Chaque épice que nous proposons est le résultat d’une quête de perfection, un choix réfléchi pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques et une qualité inégalée.
Une Qualité Sans Compromis, Un Engagement Durable
Notre expertise nous permet de choisir des épices d’une fraîcheur incomparable, directement auprès des producteurs, sans intermédiaires superflus. Nous privilégions des filières responsables et des cultures maîtrisées, garantissant des saveurs intenses et une traçabilité irréprochable. Nos emballages recyclés et notre démarche écoresponsable renforcent cet engagement.
Des Épices Rares, Toujours Disponibles
Piments rares, épices d’exception, poivres aux arômes uniques… Chaque produit que nous sélectionnons répond à des critères exigeants de qualité, de fraîcheur et d’authenticité. Certaines épices deviennent plus difficiles à obtenir en raison des aléas climatiques et économiques, mais nous nous engageons à vous les proposer au meilleur prix possible, sans jamais sacrifier leur excellence.
Si un produit n’est pas disponible, c’est tout simplement parce que nous refusons de vous offrir une qualité inférieure à nos standards. Chez Capsicums, l’exigence prime sur la facilité, et seule la meilleure version d’un produit mérite sa place dans notre sélection.
Des Prix Qui Parlent D’eux-Mêmes
Capsicums affiche des tarifs parmi les plus bas du marché, sans sacrifier la qualité. Contrairement à d’autres, nous ne gonflons pas artificiellement les prix sous prétexte d’exclusivité. Nous vous invitons à comparer par vous-même : notre savoir-faire et nos relations directes avec les producteurs nous permettent de rendre l’exception accessible à tous.
Capsicums, Un Gage d’Authenticité
Chaque épice que nous sélectionnons est le fruit d’un terroir riche, d’un savoir-faire authentique et de traditions cultivées depuis des générations. Derrière chaque produit se cachent des saveurs uniques et une exigence de qualité qui font toute la différence dans votre cuisine.
Chaque achat chez nous est une expérience gustative qui vous transporte ailleurs, tout en soutenant un commerce éthique et durable.
Ne vous contentez pas de promesses : testez, comparez, et adoptez Capsicums 😊
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Capsicums.fr Epicerie Fine Saveur Forte accessible aussi depuis boutique-du-piment.fr propose un large choix de piments secs entiers, en poudre, en flocons et en conserve, une gamme de force allant de Douce Kashmiri Mirch au piment Carolina Reaper le plus fort du monde. Capsicums.fr c’est aussi une offre de sauces piquantes, épices, mélanges d'assaisonnement: les produits pimentés idéals à tous types de recettes du monde (Mexicaine, Chinoise, Indienne, Thaï, Portugaise, Marocaine,…) nécessitant une pointe relevée, piquante ou une explosion de saveurs fortes. Retrouvez également des snacks pimentés avec des chips épicées, du chocolat ou des fruits secs au piment. Faîtes votre culture personnelle de piments en choisissant parmi plus de 200 variétés de graines de piment dont Aji Charapita, Habanero ou Cayenne. www.Pimenter.fr
