Piment Carolina Reaper Chocolat sec entier

  

★ Le deuxième piment le plus fort du monde, version "Chocolat"! ★

 

Le Carolina Reaper Chocolat, une mutation rare et puissante du célèbre Carolina Reaper, offre une expérience de piquant intense et des saveurs riches et complexes. Avec une saveur chocolatée et terreuse en plus de son arôme fruité typique, ce piment réserve une expérience unique : une montée en chaleur progressive qui finit en une explosion intense, idéale pour les amateurs de sensations fortes.

 

Histoire et Origine

Originaire des États-Unis, le Carolina Reaper est né d'un croisement entre un piment Naga et un Habanero, devenant le piment le plus fort du monde selon le Guinness World Records en 2013, avec une intensité de 1 569 000 unités Scoville. La version "chocolat" est une variation naturelle de ce piment extrême, plus intense que sa version rouge d'origine. Ce piment brun est apprécié pour sa couleur unique et son goût légèrement sucré et terreux qui sublime son caractère brûlant.

 

Force: MAX/10

 

Origine: Etats-Unis

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

 

Quantité: 10g, 20g, 50g ou 100g minimum au choix

Conditionnement: sachet zippé

Piments Secs

4,99 €

  • 0,03 kg

Utilisation du Piment Carolina Reaper Chocolat sec entier

 

Le Carolina Reaper Chocolat est idéal pour ajouter un coup de chaleur extrême à des sauces, des marinades, ou des ragoûts. Essayez-le dans un chili con carne, une sauce barbecue maison ou même des currys audacieux pour rehausser vos plats de sa profondeur épicée. Il peut également être ajouté, avec parcimonie, à des plats mexicains pour un piquant d’exception.

 

Conseils d'Utilisation

Pour profiter au maximum de sa saveur, il est recommandé de réhydrater ce piment sec. Laissez-le tremper dans de l'eau tiède pendant 30 minutes pour le ramollir avant de l'incorporer dans vos recettes. Attention, ce piment est extrêmement fort – une petite quantité suffit amplement pour faire monter la température dans vos plats ! 

 

+ Plus d'informations :

→ Conseils pour réhydrater correctement vos piments

→ Recommandations de conservation de vos piments

Toutes nos informations sur les piments et épices

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