Fumée Liquide Hickory - Hot Headz

 

Fumée Liquide Hickory de Hot Headz – Une Essence de Barbecue dans Votre Cuisine

Découvrez la Fumée Liquide Hickory de Hot Headz, l’ingrédient secret pour infuser à vos plats un arôme de bois de noyer blanc, ou “Hickory” en anglais, en quelques gouttes seulement.

Ce bois, profondément enraciné dans la culture américaine du barbecue, confère aux viandes et marinades une saveur intense et robuste. Traditionnellement, le hickory est prisé pour sa force et sa capacité à envelopper les aliments d’un goût fumé chaleureux, apprécié dans le Sud des États-Unis où chaque type de bois utilisé en fumage apporte une signature unique.

Le Hickory est célèbre pour sublimer les viandes avec une profondeur qui rappelle les longues cuissons au feu de bois, parfaite pour les amateurs de saveurs marquées.

 

Idéale pour des sauces et marinades, la fumée liquide est une astuce inestimable pour ceux qui cuisinent sur des barbecues électriques ou à gaz et souhaitent donner à leurs plats ce goût authentique de fumée.

Que ce soit dans une sauce barbecue maison, une marinade pour vos grillades, ou même une touche dans une vinaigrette audacieuse, cette fumée liquide donne l’illusion d’un barbecue en plein air, même en intérieur.

 

Avis Capsicums

La Fumée Liquide Hickory de Hot Headz est une merveille pour les amateurs de barbecue à la recherche d’une saveur fumée sans les contraintes du bois et du charbon. Quelques gouttes transforment une simple marinade en véritable festin de grillades. "

   
Contenance: 148ml

 

Ingrédients: Arôme naturel de fumée (85%), eau, couleur caramel (E150a)

Assaisonnement

6,99 €

  • 0,42 kg
  • 🟩 Disponible en stock
  • Expédition sous 2 à 4 jours ouvrés + délai de livraison 2 à 3 jours ouvrables après envoi1

🍽 Suggestions de plats et d’utilisations en cuisine

  • Marinade pour Ribs de Porc : Mélangez quelques gouttes de fumée liquide Hickory avec de la sauce barbecue, un peu de miel, et des épices comme le paprika et le poivre. Laissez les ribs mariner, puis faites-les cuire lentement pour des côtes parfaitement laquées et profondément fumées.
  • Poulet Grillé à l’Américaine : Ajoutez la fumée liquide à une marinade à base de sauce soja, d’ail, et de poivre noir. Laissez le poulet mariner au moins une heure, puis faites-le griller pour une touche boisée incomparable.
  • Aubergines Grillées à la Fumée : Coupez les aubergines en tranches épaisses et badigeonnez-les d’un mélange d’huile d’olive, de fumée liquide et de sel. Grillez-les jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement croustillantes, un régal pour tous.
  • Chili Végétarien Fumé : Ajoutez une touche de fumée liquide Hickory à votre chili maison pour intensifier les saveurs. Elle rehausse les légumes et les haricots d’une subtile saveur grillée, idéale pour les soirées fraîches.

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