Comment appelle-t-on un poivre non mûr ? Un Poivre Vert !

Les saveurs viennent de tous les coins du Globe et le Poivre Vert ne fait pas exception

Certaines plantes de la Nature ne fournissent pas de saveur autre qu'une amertume extrême lorsque le fruit est vert, mais dans certaines plantes, elles produisent une saveur merveilleuse différente des grains de poivre mûrs.

Les grains de poivre vert ont une saveur de poivre plus fraîche que ses grains noirs mûrs, avec le côté épicé du poivre

Tout comme les grains de poivre entièrement mûrs permettant à la plante de produire un maximum de saveur, la récolte du poivre vert est la même, trop tôt et sa saveur est juste amère - un peu de patience et sa pleine saveur de poivre vert explose !

Le poivre vert moulu est utilisé pour le porc, la volaille, les fruits de mer, le poisson ou le veau. 

Il est absolument nécessaire à la préparation de la sauce au poivre vert.

Cultivé en Inde

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

Quantité: 50g minimum

Conditionnement: sachet zippé