Le poivre de la Jamaïque, également connu sous le nom de piment de la Jamaïque, est une épice unique qui combine les saveurs de la cannelle, du clou de girofle, de la muscade et du poivre noir. Ses baies brunes et lisses dégagent un arôme chaud et sucré qui en fait un ingrédient clé des cuisines créole et caribéenne.

Histoire et Origine :

Originaire des Caraïbes, le poivre de la Jamaïque est principalement cultivé en Jamaïque, où il est utilisé dans des plats traditionnels comme le jerk de poulet. Utilisé depuis l'époque précolombienne, il a été introduit en Europe par les explorateurs espagnols et s'est rapidement fait une place parmi les épices exotiques les plus prisées.

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

Quantité: 50g, 100g, 200g, 500g ou 1Kg minimum au choix

Conditionnement: sachet zippé