Épices Poulet Tikka Masala Gourmet
Notre mélange d'Épices Poulet Tikka Masala Gourmet est spécialement conçu pour recréer chez vous le goût riche et épicé du célèbre plat de Poulet Tikka Masala. Ce mélange aux arômes profonds et légèrement relevé par une pointe de piment de Cayenne vous transportera au cœur de la tradition culinaire pakistanaise, avec une touche de piquant signature Capsicums.
Ingrédients principaux : garam masala, cumin et curcuma
Histoire et Origine du Poulet Tikka
Le Poulet Tikka, bien que popularisé dans les pays occidentaux sous sa forme de curry, a des racines en Asie du Sud, principalement au Pakistan. "Tikka" signifie "morceau" en ourdou, et la recette originale consiste à faire mariner des morceaux de viande (souvent du poulet) dans des épices et du yaourt avant de les griller à haute température, traditionnellement dans un tandoor, un four en argile indien. Le plat est devenu un symbole de fusion culturelle, ayant gagné en popularité dans les restaurants indiens et pakistanais en Europe, en particulier au Royaume-Uni, où la version en sauce du Poulet Tikka Masala est l’un des plats préférés.
La version classique consiste à griller le poulet mariné, mais elle a évolué pour inclure une sauce tomate épicée, créant ainsi le "Poulet Tikka Masala", qui combine les saveurs fumées de la cuisson au tandoor et l'onctuosité d'un curry.
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Force: 3/10 |
Ingrédients: Garam Masala, Betterave en poudre, Cumin, Curcuma, Piment de Cayenne, Paprika Fumé, Ail en poudre, Coriandre.
Sans sel, sucre, ni colorant artificiel!
Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides
Quantité: 20g, 50g, 100g, 200g, 500g ou 1Kg minimum au choix
Conditionnement: sachet zippé
1,49 €
- 0,04 kg
- 🟩 Disponible en stock
- Expédition sous 2 à 4 jours ouvrés + délai de livraison 2 à 3 jours ouvrables après envoi1
Suggestions de préparation
Poulet Tikka Traditionnel
- Préparez une marinade en mélangeant des morceaux de poulet avec 2 à 3 cuillères à soupe de notre mélange d'épices, du yaourt nature et le jus d'un citron.
- Laissez mariner au moins 4 heures (idéalement toute une nuit) pour que les saveurs imprègnent la viande.
- Faites ensuite griller les morceaux de poulet au four ou sur le grill pour recréer l'effet tandoori.
Version Curry Tikka Masala
- Après avoir grillé le poulet mariné, réservez-le.
- Préparez une sauce en faisant revenir des oignons, de l'ail et du gingembre dans de l'huile, puis ajoutez une boîte de purée de tomates fraîches.
- Incorporez 1 à 2 cuillères à soupe de notre mélange d'épices et laissez mijoter.
- Ajoutez le poulet grillé à la sauce, mélangez, et laissez mijoter quelques minutes de plus.
- Servez avec du riz basmati et du naan.
Que vous choisissiez la version grillée ou en sauce, notre mélange d'Épices Poulet Tikka Masala Gourmet vous assure un résultat digne des plus grandes tables.
+ Plus d'informations :
* Photos non contractuelles
* La liste d'ingrédients peut varier selon les lots disponibles en stock
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Capsicums : L’Expérience et l’Excellence au Meilleur Prix
Depuis 2012, Capsicums sélectionne et propose les meilleures épices aux amateurs de saveurs authentiques. Avec plus de 20 ans d’expérience, nous ne suivons pas la tendance : nous la créons. Tandis que certains découvrent à peine l’univers des épices, nous perfectionnons notre sélection depuis des décennies pour vous offrir des produits d’exception, toujours au juste prix.
Là Où D’autres Suivent, Nous Innovons
Le monde des épices est devenu une tendance pour certains, une mode éphémère que l’on exploite sans en comprendre la profondeur. Mais pour nous, Capsicums, l’épice n’est pas un produit à la mode, c’est une passion de longue date, nourrie par des années d’expérience et une recherche constante d’excellence. Depuis plus de 12 ans, nous avons bâti notre expertise en sélectionnant des produits rares et de qualité, en établissant des relations durables avec des producteurs passionnés et en affinant sans cesse notre savoir-faire. Nos clients fidèles le savent bien : Capsicums n’est pas qu’un simple distributeur d’épices, c’est une référence incontournable dans ce domaine. Chaque épice que nous proposons est le résultat d’une quête de perfection, un choix réfléchi pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques et une qualité inégalée.
Une Qualité Sans Compromis, Un Engagement Durable
Notre expertise nous permet de choisir des épices d’une fraîcheur incomparable, directement auprès des producteurs, sans intermédiaires superflus. Nous privilégions des filières responsables et des cultures maîtrisées, garantissant des saveurs intenses et une traçabilité irréprochable. Nos emballages recyclés et notre démarche écoresponsable renforcent cet engagement.
Des Épices Rares, Toujours Disponibles
Piments rares, épices d’exception, poivres aux arômes uniques… Chaque produit que nous sélectionnons répond à des critères exigeants de qualité, de fraîcheur et d’authenticité. Certaines épices deviennent plus difficiles à obtenir en raison des aléas climatiques et économiques, mais nous nous engageons à vous les proposer au meilleur prix possible, sans jamais sacrifier leur excellence.
Si un produit n’est pas disponible, c’est tout simplement parce que nous refusons de vous offrir une qualité inférieure à nos standards. Chez Capsicums, l’exigence prime sur la facilité, et seule la meilleure version d’un produit mérite sa place dans notre sélection.
Des Prix Qui Parlent D’eux-Mêmes
Capsicums affiche des tarifs parmi les plus bas du marché, sans sacrifier la qualité. Contrairement à d’autres, nous ne gonflons pas artificiellement les prix sous prétexte d’exclusivité. Nous vous invitons à comparer par vous-même : notre savoir-faire et nos relations directes avec les producteurs nous permettent de rendre l’exception accessible à tous.
Capsicums, Un Gage d’Authenticité
Chaque épice que nous sélectionnons est le fruit d’un terroir riche, d’un savoir-faire authentique et de traditions cultivées depuis des générations. Derrière chaque produit se cachent des saveurs uniques et une exigence de qualité qui font toute la différence dans votre cuisine.
Chaque achat chez nous est une expérience gustative qui vous transporte ailleurs, tout en soutenant un commerce éthique et durable.
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