Épices Mexicaines Fajitas
Le mélange d’Épices Mexicaines Fajitas est un assemblage savoureux qui capture l’essence des célèbres fajitas originaires du nord du Mexique. Ce plat populaire, qui a évolué au fil du temps, tire ses racines des cowboys mexicains, appelés "vaqueros", qui cuisinaient les morceaux de viande dure en les faisant mariner dans des épices avant de les griller sur un feu ouvert. De là est née la fajita, un plat simple mais riche en saveurs, servi traditionnellement avec des tortillas de maïs chaudes.
Ce mélange est conçu pour mariner vos viandes ou vos légumes et recréer cette explosion de saveurs typiques du Mexique. Avec un équilibre parfait entre les épices réchauffantes comme le piment de Cayenne et la cannelle, et les notes douces et parfumées de paprika, noix de muscade, et oignon, ce mélange épicé apporte une touche à la fois piquante et aromatique. Le sucre brun adoucit l’ensemble en ajoutant une légère caramélisation lors de la cuisson, tandis que l’origan et la moutarde en poudre apportent une profondeur herbacée et épicée.
Histoire et Origine des Épices Fajitas
La fajita, qui signifie littéralement "petite ceinture" en référence aux bandes de viande utilisées à l’origine, est devenue un symbole de la fusion culinaire entre le Mexique et les États-Unis, souvent servie dans les restaurants Tex-Mex. Ce plat a été popularisé dans les années 1970 et s'est depuis répandu dans le monde entier.
Les épices mexicaines sont le cœur de ce plat, avec des ingrédients comme le paprika, le piment de Cayenne, et la moutarde jaune en poudre qui apportent la chaleur et la saveur caractéristiques de la cuisine mexicaine. La cannelle et la noix de muscade, bien que souvent associées à des plats sucrés, sont également des épices traditionnelles dans certaines recettes mexicaines, offrant un contraste subtil et délicieux.
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Force: 2/10 |
Ingrédients: paprika, oignon, origan, sucre brun, poivre noir, piment de Cayenne en poudre, noix de muscade, ail, MOUTARDE jaune en poudre, cannelle.
Allergènes: Moutarde - Peut contenir des traces de céleri, sésame, gluten, fruits à coque, arachides
Quantité: 20g, 50g, 100g, 200g, 500g ou 1Kg minimum au choix
Conditionnement: sachet zippé
1,39 €
- 0,04 kg
- 🟩 Disponible en stock
- Expédition sous 2 à 4 jours ouvrés + délai de livraison 2 à 3 jours ouvrables après envoi1
Suggestions de préparation
Fajitas de Poulet
Mélangez 1 cuillère à soupe de votre mélange d’épices Mexicaines Fajitas avec de l’huile d’olive et du jus de citron, puis laissez mariner 450g de lanières de poulet pendant au moins 30 minutes. Faites-les griller avec des poivrons et des oignons, et servez dans des tortillas chaudes avec du guacamole et de la crème fraîche.
Fajitas Végétariennes
Utilisez ce mélange pour assaisonner des légumes grillés comme des courgettes, des poivrons et des champignons. Saupoudrez simplement les légumes avant la cuisson, puis servez avec des haricots noirs et du riz pour une version végétarienne pleine de saveurs.
Marinade pour Grillades
Utilisez ce mélange comme base pour une marinade de viandes grillées, en le combinant avec de l’huile d’olive et un peu de vinaigre de cidre. Parfait pour assaisonner des steaks ou des côtes de porc avant de les passer au barbecue.
+ Plus d'informations :
* Photos non contractuelles, liste d'ingrédients pouvant varier selon les lots.
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Capsicums : L’Expérience et l’Excellence au Meilleur Prix
Depuis 2012, Capsicums sélectionne et propose les meilleures épices aux amateurs de saveurs authentiques. Avec plus de 20 ans d’expérience, nous ne suivons pas la tendance : nous la créons. Tandis que certains découvrent à peine l’univers des épices, nous perfectionnons notre sélection depuis des décennies pour vous offrir des produits d’exception, toujours au juste prix.
Là Où D’autres Suivent, Nous Innovons
Le monde des épices est devenu une tendance pour certains, une mode éphémère que l’on exploite sans en comprendre la profondeur. Mais pour nous, Capsicums, l’épice n’est pas un produit à la mode, c’est une passion de longue date, nourrie par des années d’expérience et une recherche constante d’excellence. Depuis plus de 12 ans, nous avons bâti notre expertise en sélectionnant des produits rares et de qualité, en établissant des relations durables avec des producteurs passionnés et en affinant sans cesse notre savoir-faire. Nos clients fidèles le savent bien : Capsicums n’est pas qu’un simple distributeur d’épices, c’est une référence incontournable dans ce domaine. Chaque épice que nous proposons est le résultat d’une quête de perfection, un choix réfléchi pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques et une qualité inégalée.
Une Qualité Sans Compromis, Un Engagement Durable
Notre expertise nous permet de choisir des épices d’une fraîcheur incomparable, directement auprès des producteurs, sans intermédiaires superflus. Nous privilégions des filières responsables et des cultures maîtrisées, garantissant des saveurs intenses et une traçabilité irréprochable. Nos emballages recyclés et notre démarche écoresponsable renforcent cet engagement.
Des Épices Rares, Toujours Disponibles
Piments rares, épices d’exception, poivres aux arômes uniques… Chaque produit que nous sélectionnons répond à des critères exigeants de qualité, de fraîcheur et d’authenticité. Certaines épices deviennent plus difficiles à obtenir en raison des aléas climatiques et économiques, mais nous nous engageons à vous les proposer au meilleur prix possible, sans jamais sacrifier leur excellence.
Si un produit n’est pas disponible, c’est tout simplement parce que nous refusons de vous offrir une qualité inférieure à nos standards. Chez Capsicums, l’exigence prime sur la facilité, et seule la meilleure version d’un produit mérite sa place dans notre sélection.
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Capsicums affiche des tarifs parmi les plus bas du marché, sans sacrifier la qualité. Contrairement à d’autres, nous ne gonflons pas artificiellement les prix sous prétexte d’exclusivité. Nous vous invitons à comparer par vous-même : notre savoir-faire et nos relations directes avec les producteurs nous permettent de rendre l’exception accessible à tous.
Capsicums, Un Gage d’Authenticité
Chaque épice que nous sélectionnons est le fruit d’un terroir riche, d’un savoir-faire authentique et de traditions cultivées depuis des générations. Derrière chaque produit se cachent des saveurs uniques et une exigence de qualité qui font toute la différence dans votre cuisine.
Chaque achat chez nous est une expérience gustative qui vous transporte ailleurs, tout en soutenant un commerce éthique et durable.
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