Le sésame noir, petit mais puissant, est l'un des ingrédients les plus anciens et les plus précieux de la cuisine. Originaire de l'Asie, il s’est répandu à travers le monde pour enrichir des plats avec son goût légèrement noisetté et sa texture croquante. Cultivé sous le climat favorable du Salvador, ce sésame noir est connu pour sa richesse en arômes et son intensité légèrement plus marquée que le sésame blanc.

Histoire et culture :

Le sésame est l'une des plus vieilles plantes oléagineuses cultivées par l'humanité, remontant à plus de 3000 ans. Le Salvador, avec ses sols fertiles et son climat tropical, offre des conditions idéales pour cette culture. Le sésame noir, traditionnellement utilisé en médecine et en cuisine, est très prisé dans les cuisines asiatiques et moyen-orientales pour sa saveur unique.

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, gluten, fruits à coque, arachides

Origine : Salvador

Quantité: 50g, 100g ou 200g minimum au choix

Conditionnement: sachet zippé