Le carvi dans les temps anciens était désigné comme le cumin et le fenouil dans de nombreuses références pour sa saveur semblable aux deux.
En fait le carvi est plus doux que le fenouil et a une forme différente d'arôme de cumin, tous sont liés mais différents.

Les graines de carvi, au goût à la fois anisé et terreux, se distinguent par leurs notes poivrées et sucrées. Utilisées depuis l’Antiquité, elles apportent une profondeur de saveur complexe aux plats salés comme sucrés.

Histoire et culture :

Le carvi est cultivé aux Pays-Bas, où les champs fertiles et un climat doux favorisent sa production. Cette épice fait partie intégrante de la cuisine européenne, où elle est utilisée pour aromatiser fromages, pains et charcuteries.

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

Origine : Pays-Bas

Quantité : 50g, 100g, 200g, 500g ou 1Kg minimum au choix

Conditionnement : sachet zippé