Saucisson fin - Fouet fumé au piment Chipotle

 

Le "fouet" est la saucisse sèche fine typique de la gastronomie catalane.

Dans cette version Capsicums, ils sont fabriqués à partir de viande de porc fumée, et assaisonnés au piment Chipotle.

Ces fouets seront idéals sur une pizza ou dans un sandwich.
Si vous préférez les fouets plus secs, vous pouvez les placer dans un endroit aéré et frais.

Contient 6 saucisses sèches fines.

 

Force: 6/10
Contenance: 200g (sous vide)

 

Ingrédients: 58% de poitrine de porc, 39% de viande maigre de porc, 3% de piment Chipotle (Jalapeño fumé), sel nitrité (sel de table, conservateur E250), acide ascorbique, épices, cultures de maturation, boyaux naturels de saucisse (boyaux de mouton), fumée.
100g de fouets au piment sont faits à partir de 125g de viande de porc fraîche.

Charcuterie Pimentée

6,99 €

  • 0,42 kg
  • Momentanément indisponible