De force moyenne, le piment Aji Amarillo est originaire du Pérou.

Utilisé réhydraté, son parfum fruité explose avec un piquant aux environs de 75.000 SHU.

Le piment incontournable pour réaliser la recette du Ceviche (poisson ou fruits de mer cuits au citron vert) ou également la recette du poulet "Aji de Gallina".

Force: 6/10

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

Quantité: 50g, 100g ou 200g minimum au choix

Conditionnement: sachet zippé