Un véritable classique, ce piment a même un festival aux États-Unis en son honneur!

Il tient son nom de la vallée de Hatch au Nouveau-Mexique où il est exclusivement cultivé, les conditions de culture, le climat et le sol lui confèrent cette saveur unique du terroir.

A ajouter pendant la cuisson de recettes du Nouveau-Mexique ou également mélangé avec de la crème fraiche semi épaisse pour assaisonner les burritos.

Difficile à trouver en poudre, c'est un must pour tout fan de piments!

Force: 3/10

Origine: Etats-Unis

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

Quantité: 20g, 50g ou 100g minimum au choix

Conditionnement: sachet zippé