🍽 Suggestions de plats et d’utilisations en cuisine

Ces piments Serrano entiers se prêtent à de multiples usages en cuisine. Vous pouvez les ajouter tels quels pour une explosion de saveurs, ou les couper en rondelles pour doser le piquant.

• Tacos et Fajitas : Ces piments sont parfaits pour garnir des tacos ou fajitas, ajoutant une touche de piquant et une texture croquante qui complètent les saveurs des viandes et légumes grillés.
• Guacamole et Salsas : Hachez-les finement pour rehausser un guacamole ou une salsa avec un piquant subtil mais présent. Leur acidité naturelle s'accorde parfaitement avec l'onctuosité de l'avocat.
• Bols de Riz ou de Quinoa : Pour un repas mexicain rapide, ajoutez quelques piments Serrano entiers ou en rondelles sur un bol de riz ou de quinoa accompagné de légumes grillés, haricots noirs et une touche de citron vert.
• Grillades et BBQ : Parfaits comme garniture ou en accompagnement de viandes grillées et BBQ. Servez-les entiers avec des morceaux de viande ou des légumes grillés pour un supplément de caractère.
• Tostadas aux Haricots Noirs : Écrasez des haricots noirs sur des tostadas, ajoutez des rondelles de piments Serrano, de l’avocat, et des tomates cerises pour une touche fraîche et épicée.
• Salade de Légumes Grillés : Mettez quelques rondelles de Serrano dans une salade de légumes grillés avec de la coriandre et une vinaigrette citronnée pour un plat estival plein de pep’s.