Tellicherry, Malabar, des poivres parmi les plus célèbres au monde, le Pondicherry semble pourtant être passé à travers les mailles du filet de la reconnaissance: il devrait être en haut de la liste des meilleurs poivres!

Originaire de l'État méridional du Tamil Nadu en Inde avec des conditions de culture parfaites avec des pluies combinées à des jours ensoleillés de 28°c et un sol fertile, cela permet toujours à la nature de produire la meilleure nourriture possible.

Cultivé dans les hautes terres à environ 2600m d'altitude et récolté juste avant maturité, puis séché au soleil pour produire un poivre corsé qui se marie bien avec la viande, le poisson et les légumes grillés.

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

Quantité: 50g minimum

Conditionnement: sachet zippé