Le Sel Rouge d'Hawaï, également appelé sel Alaea, est un sel marin distinctif enrichi d'argile volcanique rouge, qui lui donne sa couleur unique et une saveur légèrement terreuse. Ce sel est utilisé depuis des siècles dans la culture hawaïenne, non seulement pour ses propriétés culinaires, mais aussi pour ses vertus purificatrices. L'argile Alaea ajoute des minéraux essentiels au sel, en faisant un produit aussi nutritif que savoureux.

Histoire et origine :

Le Sel Rouge d'Hawaï est issu des côtes des îles hawaïennes, où il est récolté de manière artisanale. L'ajout d'argile Alaea, riche en oxyde de fer, donne au sel sa couleur rouge distinctive et lui confère une saveur unique. Ce sel était traditionnellement utilisé par les anciens Hawaïens lors de cérémonies religieuses, ainsi que pour la conservation des aliments. Aujourd'hui, il reste un ingrédient emblématique de la cuisine hawaïenne, incarnant l'esprit des îles et la richesse de leurs terres volcaniques.

Provenant d'Hawaï et produit aux Etats-Unis

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

Quantité: 100g minimum

Conditionnement: sachet zippé