Poivre Cubèbe - 50g

 

Le Poivre Cubèbe ou Poivre à Queue est une variété intéressante originaire de l'ile de Java en Indonésie.

Les grains de Poivre Cubèbe sont récoltés lorsqu'ils sont verts, ils deviendront noirs après avoir séché au soleil.

 

Sa saveur est ce qui diffère des poivres habituels, avec des notes de Poivre de la Jamaïque, d'eucalyptus et de menthe, un goût subtil accompagné d'une saveur douce et légèrement amère.

Connu et utilisé pour ses propriétés mentholées contribuant à certains bienfaits pour la santé.

 

Idéal pour les mélanges d'épices tels que le Ras El Hanout, le poisson, et les fruits de mer.

 

Cultivé en Indonésie

 

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

 

Quantité: 50g minimum

Conditionnement: sachet zippé

Épices

3,49 €

  • 0,06 kg
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