L'assaisonnement  Bistec est principalement utilisé au Mexique pour assaisonner les steaks.

Bien qu’il fonctionne très bien avec le poulet et le porc, les soupes et à peu près toutes les recettes pour enchiladas ou tacos.

Son goût poivré avec de l’origan Mexicain et de l’ail est une merveilleuse combinaison de saveurs.

La recette de Recado de Bistec du Yucatan, est réalisée en mélangeant l'assaisonnement Bistec avec du jus d’agrumes pour faire des marinades ou est utilisé comme assaisonnement pour les ragoûts et les préparations à l'Escabeche.

Il suffit de mélanger avec de l’eau ou du bouillon pour faire une sauce. Ensuite, utiliser pour mariner les viandes (poulet ou dinde) ou les légumes.

Origine: Mexique

Ingrédients: Eau, Farine de maïs, Épices, Sel, Vinaigre, Sorbate de potassium 

Quantité: 100g

Conditionnement: boîte, sous sachet