Le piment Aribibi Gusano est une variété spéciale de Bolivie. 

"Gusano" signifie ver car les piments ressemblent à des petites chenilles blanches.

Ces piments blanc crème ont tout pour plaire, avec une chaleur d'environ 200.000 Unités Scoville et une saveur intense et fruitée de Capsicum Chinense.

Ce qui se comprend, puisque "Aribibi" est aussi un terme pour désigner les gens qui crient et délirent, c'est un indice de l'effet de ces petits piments.

Force 8/10

Les graines de piment Billy Goat donnent naissance à un piment rare des Caraïbes, reconnu pour son piquant moyen (100 000 à 150 000 SHU) et ses saveurs fruitées et légèrement fumées. Parfait pour préparer des sauces créoles, marinades ou plats épicés, il apporte une chaleur exotique et authentique à vos recettes.

Force 7/10

Le piment Bonda Man Jak Chili est une variété rare de Habanero originaire des Antilles, plus précisément de la Martinique. 

De longs piments jaune vif, très savoureux et épicés, poussent sur les plants touffus.

La saveur rappelle les agrumes et est légèrement sucrée avec un parfum fantastique de fruits exotiques. 

Les piments conviennent à la préparation de sauces piquantes et de salsas, ainsi qu'au séchage et à la cuisson.

Environ 300.000 unités Scoville.

Force 10/10

Magnifique variété originaire du C. Chinense, issu d'un croisement entre un Pimenta da Neyde et un 7 Pot Bubblegum.

Son feuillage est violet foncé au dessus et vert en dessous, les fruits ont une forme allongée, sont également violet foncé et leur couleur change très peu lorsqu'ils sont mûrs.

Force 10/10

Le piment Carbonero est un croisement entre un Bhut Carbon et un Habanero. Il est à la fois piquant et délicieusement fruité. Les plants sont touffus et robustes, et très productifs. Les piments sont allongés comme le Bhut Jolokia, mais avec une peau plus lisse et une couleur orange vibrante à maturité. Ils possèdent la saveur typique du Bhut Jolokia, avec une note sucrée et fruitée. Ils sont parfaits pour préparer des sauces piquantes ou une délicieuse poudre de piment.

Force 9/10

Les graines de piment Cheiro Roxa donnent naissance à un piment rare et fascinant, originaire du Brésil. Avec ses teintes violettes éclatantes et sa forme arrondie, ce piment dégage un arôme floral et fruité unique, légèrement sucré. D’intensité modérée (50 000 à 110 000 SHU), il est parfait pour agrémenter vos plats d’une touche exotique et colorée. Idéal pour les amateurs de piments aux saveurs raffinées et aux couleurs spectaculaires !

Force 9/10

Le piment Cili Goronong est une variété rare et très prolifique de Habanero originaire de Malaisie. Ses fruits jaune vif présentent des formes parfois inhabituelles, pliées, torsadées et une structure prononcée.

De plus, leur goût sucré-fruité, légèrement citronné, est particulièrement piquant. Les plantes peuvent atteindre 100 cm de haut et sont touffues, avec une couronne étalée et de larges feuilles. Ces piments à parois fines sont particulièrement adaptés à la préparation de sauces et au séchage.

Force 9/10

Le piment Devil's Tongue Chocolat est ardent et exotique, avec une intensité pouvant atteindre 300 000 SHU. Doté d’une saveur fruitée et légèrement citronnée, ce piment est idéal pour relever vos sauces, marinades et plats épicés tout en apportant une touche de chaleur diabolique.

Force 9/10

La variété Fatalii appartient à la famille des Capsicum chinense, qui produit également le piment Habanero et de nombreux piments parmi les plus forts au monde. Originaire d'Afrique centrale, cette variété aurait été déplacée depuis les Caraïbes.

Force 10/10

Variante naturelle marron (brown) du célèbre piment Fatalii.

Fruits d'environ 7cm de long, de couleur marron lorsqu'ils sont mûrs et ayant des notes florales.

Force 10/10

Fruits d'environ 7cm de long, de couleur jaune vif lorsqu'ils sont mûrs et ayant des arômes d'agrûmes.
Originaire d'Afrique du sud et centrale, il est de la famille Chinense et est plus fort qu'un Habanero standard, procurant une plus grande sensation de brûlure.

Force 10/10

Fruits d'environ 7cm de long, de couleur pêche (peach) lorsqu'ils sont mûrs et ayant des arômes d'agrûmes.
Originaire d'Afrique du sud et centrale, il est de la famille Chinense et est aussi plus fort qu'un Habanero standard, procurant une plus grande sensation de brûlure.

Force 10/10

D'origine relativement inconnu, il se distingue du Habanero White qui est beaucoup plus petit.

Le Giant White Habanero est de la taille et forme d'un habanero standard et est blanc crème lorsqu'il est mûr.

Force 9/10

Le Habanero Aji Chombo est une variété de piment Habanero originaire du Panama.

Les plantes sont buissonnantes, atteignent jusqu'à 85cm de haut et produisent de grandes quantités de très gros fruits longs et ultra épicés avec une saveur fantastique.

Ils sont traditionnellement utilisés dans la cuisine panaméenne et conviennent à la préparation de sauces piquantes et de salsas, ainsi qu'au séchage et à la cuisson.

Force 9/10

Le Habanero, famille Capsicum Chinense , est un des piments le plus fort du monde. Il est très populaire aux Caraïbes, et originaire de la Jamaïque.
A maturité, les fruits sont d’un brun chocolat et ressemblent à du véritable chocolat. Piment idéal pour des gourmets qui apprécieront son arôme tropical et son piquant.
La plante atteint une hauteur de seulement 50 - 70 cm, elle peut être annuelle ou vivace.

Force 10/10

Ces piments Habanero sont très particuliers puisqu'ils restent toujours verts, ils ne changent pas de couleur en mûrissant.
Environ 300.000 unités Scoville.

Force 10/10

Les fruits plissés font environ 6 cm de long et 5 cm de large, et ont une saveur fortement fruitée.
Ils poussent sur une plante buissonnante et mûrissent du vert foncé à un fantastique jaune vif.
Environ 300.000 unités Scoville.

Force 10/10

Le Habaneros Kukulkan est une nouvelle variété de Habanero. Kukulkan est le nom maya du dieu "Serpent à plumes" connu en nahuatl comme Quetzalcoatl.

Avec un indice de piquant de 10, il est l'un des plus forts avec une saveur fruitée intense et ses fruits d'un jaune orangé intense.

Le Kukulkan atteint environ 90 cm de hauteur et devient vigoureux et touffu. Il produit de nombreux fruits, dont la couleur varie du vert au jaune orangé à maturité et mesurent entre 3 et 5cm.

Force 10/10

Cette variété de Habanero originaire de Malaysie, produit un piment exotique au piquant intense (200 000 à 300 000 SHU) et aux arômes fruités et tropicaux. Idéal pour relever vos sauces, marinades et plats asiatiques avec une chaleur vibrante et des saveurs ensoleillées.

Force 9/10

Le Habanero Martinique, comme son nom l'indique, est une variété originaire de la Martinique des Antilles, nécessitant un climat estival chaud pour se développer pleinement.

Réputé dans les Caraïbes, il offre une chaleur piquante (environ 200 000 à 340 000 SHU), un arôme fumé et une fructuosité exceptionnelle qui ravira les amateurs de piments. La plante peut atteindre jusqu’à 1,20 m et bénéficie d’un tuteur ou treillis pour soutenir sa croissance et favoriser une production optimale de fruits.

Force 10/10

Piment dont le nom signifie "de la Havane", il est originaire du Mexique et très utilisé dans les Caraïbes.
Piment parmi les plus forts du monde et de couleur orange lorsqu'il est mûr, il a également un excellent arôme tropical.

Force 10/10

Piment dont le nom signifie "de la Havane", il est originaire du Mexique et très utilisé dans les Caraïbes.
Piment très fort et de couleur pêche (peach) lorsqu'il est mûr, il a également un excellent arôme tropical.

Force 10/10

Piment dont le nom signifie "de la Havane", il est originaire du Mexique et très utilisé dans les Caraïbes.
Piment parmi les plus forts du monde, en son temps le Red Savina a été le plus fort du monde, de couleur rouge lorsqu'il est mûr, il a également un excellent arôme tropical.
Il peut être cultivé en plein sol, et également en pot avec une longévité de plusieurs années.

Le piment Habanero peut prendre son temps pour germer et mettre entre 10 à 21 avant que les graines ne lèvent.

Force 10/10

Le célèbre piment Habanero, celui avec lequel nous entrons souvent dans le monde des piments forts en faisant sa connaissance.

Piment dont le nom signifie "de la Havane", il est originaire du Mexique et très utilisé dans les Caraïbes.
Le piment Habanero, comme tous les piments Capsicum Chinense, peut prendre son temps pour germer et mettre entre 10 à 21 avant que les graines ne lèvent.

Force 10/10

La variété Habanero Somali est originaire de Somalie, en Afrique. Productive, elle apprécie toutefois une forte chaleur, ce qui explique sa facilité de culture en serre. Les fruits Habanero Somali mûrissent du vert au jaune-orange, puis au rouge, et sont idéals pour la préparation de sauces.

Un délice, avec un piquant agréable qui vous fera fondre la langue.

Force 10/10

De la famille Chinense, et également connu en tant que Peruvian White Habanero ou Habanero White Bullet.
Fuits de petite taille ressemblant à des haricots, ils ont une longueur d'environ 2cm mais sont en revanche très forts et aussi forts que des Habaneros standards.
Le plant est de petite taille tel un buisson d'environ 50cm de haut qui produira des multitudes de fruits qui seront de couleur blanc-ivoire lorsqu'ils sont mûrs.

Force 9/10

Le piment Machu Pichu est originaire du Pérou et est une nouvelle variété passionnante de Capsicum Chinense.

Le plant produit des piments allongés et légèrement ridés, qui mûrissent jusqu'à un brun foncé inhabituel et ont un niveau de piquant qui peu être relativement élevé.

Cette variété rare est précoce à récolter et convient parfaitement à la culture en France. 

La particularité de ces piments est leur saveur riche et légèrement fumée.

Force 9/10

Le piment Madame Jeanette Jaune est une variété de Habanero originaire du Suriname. 

Les plants touffus développent une variété de piments jaunes qui sont souvent utilisés dans la cuisine du Suriname.

Un piquant tranchant et une saveur incroyablement bonne font de cette variété de Habanero un véritable délice culinaire. 

Certains décrivent la saveur comme fruitée avec des notes de mangue et d'ananas. Les piments sont excellents pour faire des sauces piquantes, cuisiner et sécher.

Environ 300.000 unités Scoville.

Force 10/10

Le Madame Jeanette Rouge est un piment de type Habanero originaire du Suriname.

Ses plants denses produisent de magnifiques fruits rouges, très appréciés dans la cuisine locale.

Ce piment se caractérise par un piquant marqué et une saveur exceptionnelle, souvent décrite comme fruitée, avec des accents de mangue et d’ananas.

Parfait pour sauces piquantes, plats cuisinés ou séchage, le Madame Jeanette Rouge apporte une touche tropicale et relevée à toutes vos préparations.

Force 10/10

Le piment Antillais est un Habanero originaire des Caraïbes. Les plants sont touffus, atteignent jusqu'à 85 cm de hauteur et développent de grandes quantités de beaux fruits brillants.

Les piments sont savoureux, fruités et très forts, ils conviennent pour faire des sauces piquantes, des pâtes de piments et des salsas ainsi que pour le séchage.

Environ 250.000 à 300.000 unités Scoville.

Force 10/10

Variété également connue sous la classification PI 441600, le Pimenta Preta Orange est un C.Chinense au feuillage vert et vert sombre tacheté de noir avec des piments passant du noir au vert puis au orange lorsqu'il est mûr.

En plus de sa force il a une agréable saveur de fruits exotiques.

Parfait également en ornemental.

Force 8/10

Le Scotch Bonnet Foodorama est une variété du célèbre Scotch Bonnet, reconnue pour sa production généreuse et ses fruits volumineux qui mûrissent tôt. C’est un Scotch Bonnet savoureux, considéré comme l’un des meilleurs.

Les piments mûrissent du vert au jaune orangé et présentent des notes fruitées rappelant le piment Habanero, sans être trop piquantes.

Force 9,5/10

Une variété célèbre et extrêmement piquante en provenance de la Jamaïque.

Produisant des fruits jaunes en forme de champignons, cette variété est une des plus adaptées à la culture sous serre.

Force 10/10

Le Scotch Bonnet MOA Jaune est une variété authentique certifiée par le Ministère de l’Agriculture de la Jamaïque (MOA) comme le véritable Scotch Bonnet jamaïcain. Ses fruits jaune orangé, larges et plissés comme un petit bonnet écossais, développent une chaleur intense et équilibrée, comparable à celle de l’Habanero. Originaire des Caraïbes, ce piment emblématique séduit par son profil aromatique unique, à la fois tropical, fruité et sucré, avec des notes évoquant la mangue, la papaye et l’abricot. Parfait pour les sauces jerk, les marinades et la cuisine créole, c’est le piment jamaïcain par excellence.

Force 10/10

Le Scotch Bonnet Burkina Yellow est une variété africaine au port allongé et effilé, dotée d’un arôme exquis et d’une chaleur intense. Proche parent du Scotch Bonnet caribéen et de l’Habanero, il séduit par son profil tropical et fruité, aux notes évoquant l’abricot et la mangue.

Ce piment développe une saveur riche et complexe, typique des variétés les plus aromatiques, mais qui s’exprime pleinement à cru ou légèrement cuite.

Originaire des régions chaudes du Burkina Faso, il demande beaucoup de soleil et de chaleur pour révéler tout son potentiel, donnant des fruits un peu plus petits sous nos latitudes.

Force 10/10

Une variété célèbre et extrêmement piquante en provenance de la Jamaïque.

Produisant des fruits oranges en forme de champignons, cette variété est une des plus adaptées à la culture sous serre.

Force 10/10

Le Scotch Bonnet TSC Jaune est une superbe variété originaire de Trinité-et-Tobago, réputée pour sa saveur douce et fruitée parmi les meilleures du genre.

Les fruits, d’abord verts, mûrissent pour prendre une teinte jaune chaude et lumineuse. Leur goût marie une douceur sucrée et exotique au parfum typique du Scotch Bonnet, avec une chaleur intense qui monte progressivement et persiste agréablement.

Idéal pour les salsas tropicales, les conserves au vinaigre ou pour relever les plats caribéens, africains et asiatiques, ce piment pousse jusqu’à environ 70 cm et se cultive de préférence en pot, appréciant la chaleur et une longue période de maturation.

Force 10/10

Le Senega fait partie de la famille des Habanero et se distingue par son apparence tordue et fortement ridée, évoquant parfois une petite citrouille. Son orange-rouge lumineux semble inoffensif, mais la chaleur de ses fruits est intense et mordante (environ 250 000 à 320 000 SHU). Très productive, la plante produit des fruits de 4 à 5 cm, à paroi fine, parfaits pour relever et parfumer vos plats exotiques avec une touche de caractère.

Force 10/10