Piment Tabasco en poudre - 50g

 

Variété célèbre qui a été introduite en Louisiane en 1848 et qui est devenu le principal ingrédient de la sauce du même nom. 

Le piment Tabasco a une saveur équilibrée,  sans douceur ni amertume. Son goût légèrement fruité fumé se marie bien avec des plats Tex-Mex, mais aussi  avec de copieux ragoûts, chili con carne, goulash et avec les viandes rouges.

Mais attention, cette variété issue d'Amérique Latine est bien plus forte que celle connue aux Etats-Unis, et peut atteindre jusqu'à 100.000 Unités Scoville!

 

Force: 8/10

 

Quantité: 50g 

Conditionnement: sachet

3,89 €

  • 0,06 kg