2 semaines intenses de sourcing au Mexique 🇲🇽, de Mexico City à Oaxaca, puis à travers le Chiapas, Tabasco, Campeche et le Yucatán. Un parcours terrain au cœur des terroirs mexicains, rythmé par des rencontres avec des producteurs et artisans passionnés, gardiens de savoir-faire authentiques. Objectif : explorer, sélectionner et dénicher de nouvelles pépites culinaires qui viendront enrichir et renforcer la sélection Capsicums, toujours plus proche des origines et des vraies saveurs.
Au menu ce mois-ci : une avalanche de nouveautés et de conseils pratiques pour les passionnés de piments !
Chez Capsicums, nous avons à cœur de rester proches de nos clients, de partager notre amour du piment sous toutes ses formes et d'inspirer des expériences culinaires toujours...
A l'occasion d'une interview de présentation, nous avons répondu à quelques questions.
Si vous souhaitez en savoir plus sur Capsicums.fr ainsi que sur les piments, la suite risque fortement de vous intéresser!