Les feuilles de combava, également appelées feuilles de citronnier vert Keffir, sont des incontournables de la cuisine thaïlandaise. Séchées et réduites en poudre, elles offrent une explosion de saveurs citronnées, à la fois fraîches et herbacées. Leur goût unique sublime les plats en apportant une touche exotique incomparable.

Histoire et culture :

Originaire d'Asie du Sud-Est, le combava est principalement cultivé en Thaïlande. Les agriculteurs thaïlandais récoltent ces feuilles parfumées avec soin, en les séchant pour en préserver toute la puissance aromatique. Le climat tropical de la région permet à ces feuilles de développer des arômes intenses.

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

Quantité: 50g, 100g, 200g, 500g ou 1Kg minimum au choix

Conditionnement: sachet zippé