Les graines de céleri, petites mais puissantes, concentrent toute l'intensité aromatique de la plante. Leur saveur terreuse, légèrement amère et piquante rappelle subtilement celle du céleri frais, avec une intensité qui se déploie délicatement dans les préparations culinaires. Elles sont très utilisées pour donner du caractère aux plats tout en apportant une note herbacée.

Histoire et culture :

Les graines de céleri, bien qu'originaires des régions méditerranéennes, sont aujourd'hui cultivées dans de nombreuses régions tempérées, dont le Royaume-Uni. Là-bas, elles profitent des conditions climatiques douces et humides pour produire des graines d'une grande qualité.

Utilisées depuis l'Antiquité, elles sont particulièrement appréciées pour leur capacité à relever les plats, tant dans la cuisine que dans certaines préparations traditionnelles.

Allergènes: céleri - Peut contenir des traces de sésame, moutarde, gluten, fruits à coque, arachides

Origine : Royaume-Uni

Quantité : 50g, 100g, 200g, 500g ou 1Kg minimum au choix

Conditionnement : sachet zippé