Ail fumé premium en flocons – Arôme intense et subtil

Découvrez notre ail fumé premium en flocons, un assaisonnement aromatique unique qui combine la saveur piquante typique de l’ail avec une délicate note fumée. Les granulés blanc-jaunâtre, de 2 à 5 mm, offrent une texture pratique et uniforme, idéale pour une répartition parfaite dans tous vos plats. Contrairement à l’ail frais, l’ail fumé en flocons ne pique pas les yeux et libère ses arômes de façon douce et harmonieuse.

Origine et fumage :

Cultivé en Egypte/Chine dans des conditions optimales et fumé en Allemagne, l’ail est récolté à maturité pour garantir un goût équilibré et constant. Après séchage, les flocons sont soumis à un fumage à froid de plusieurs jours au bois de hêtre, un procédé lent qui développe des arômes fumés intenses mais subtils, sans altérer la douceur naturelle et la digestibilité de l’ail.

>Épices issues de cultures sélectionnées et d’une agriculture raisonnée

Allergènes: Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, gluten, fruits à coque, arachides

Origine: Egypte, Chine

Transformation : Allemagne

Quantité: 50g, 100g, 200g, 500g ou 1Kg minimum au choix

Conditionnement: sachet zippé