Karma Sauce - Splash Down
Évasion instantanée vers la Thaïlande
Fermement ancrée dans l’inspiration asiatique, Splash Down est une sauce piquante fraîche et aromatique qui transporte vos papilles sous les tropiques. Imaginez une fusion vibrante de piments rouges, de basilic thaï, de citronnelle, de lime, de noix de coco et de galanga… Une alchimie parfumée à la fois terreuse, piquante et incroyablement rafraîchissante.
Origine & histoire : l'Asie dans une bouteille
Née dans les cuisines inventives de Karma Sauce à Rochester (État de New York), Splash Down est une ode aux saveurs emblématiques de la Thaïlande. Le fondateur, passionné par la cuisine asiatique, a voulu créer une sauce qui allie piquant doux et complexité aromatique, en utilisant des ingrédients infusés comme le kaffir lime, la citronnelle ou le galanga, avec un vrai souci d'équilibre. Un condensé de fraîcheur qui rend hommage à la cuisine de rue thaïlandaise et à sa finesse légendaire.
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Contenance: 148ml | |
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Utiliser avec: salade de papaye verte, pad thaï, poulet satay |
Ingrédients: Piments rouges, vinaigre (infusé avec galanga, citronnelle et feuille de combava), jus de citron vert, eau de coco, sucre de coco, ail, sel, oignon grillé, flocons de piment thaï, basilic thaï, culantro (ou coriandre longue), épices.
9,49 €
- 0,42 kg
- 🟩 Disponible en stock
- Expédition sous 2 à 4 jours ouvrés + délai de livraison 2 à 3 jours ouvrables après envoi1
" Avis Capsicums
Splash Down est une sauce qui mise sur la subtilité aromatique plutôt que sur la violence du piquant. Elle est parfaite pour ceux qui aiment les sauces relevées mais parfumées, avec une touche exotique prononcée. Elle évoque un curry doux, un bouillon Tom Kha, ou encore une salade thaïe au citron vert. Un must pour les amateurs de cuisine asiatique !"
🍽 Suggestions de plats et d’utilisations en cuisine
Voici quelques inspirations gourmandes pour savourer cette sauce thaïlandaise revisitée :
- Poulet grillé façon satay : nappé ou mariné, elle sublime les grillades.
- Crevettes sautées : en fin de cuisson pour une touche fraîche et relevée.
- Salade de concombre ou de papaye verte : quelques gouttes suffisent à transformer l'assaisonnement.
- Soupe Tom Kha : parfaite pour intensifier les arômes d’une soupe coco-citronnelle.
- Pad Thaï : quelques traits sur vos nouilles et l’Asie s’invite à table.
- Rouleaux de printemps : en sauce d’accompagnement, avec ou sans cacahuète.
Splash Down, c’est une invitation au voyage. Une sauce piquante douce et raffinée, marquée par la noix de coco, la citronnelle, le lime et les piments thaï doux, pour une cuisine ensoleillée et pleine de vie. À déguster avec curiosité… et envie d’évasion.
🌶 Intensité : Modérée – piments thaï rouge
+ Plus d'informations :
→ Conseils pour cuisiner avec des piments et sauces piquantes 🌶🔥
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Capsicums : L’Expérience et l’Excellence au Meilleur Prix
Depuis 2012, Capsicums sélectionne et propose les meilleures épices aux amateurs de saveurs authentiques. Avec plus de 20 ans d’expérience, nous ne suivons pas la tendance : nous la créons. Tandis que certains découvrent à peine l’univers des épices, nous perfectionnons notre sélection depuis des décennies pour vous offrir des produits d’exception, toujours au juste prix.
Là Où D’autres Suivent, Nous Innovons
Le monde des épices est devenu une tendance pour certains, une mode éphémère que l’on exploite sans en comprendre la profondeur. Mais pour nous, Capsicums, l’épice n’est pas un produit à la mode, c’est une passion de longue date, nourrie par des années d’expérience et une recherche constante d’excellence. Depuis plus de 12 ans, nous avons bâti notre expertise en sélectionnant des produits rares et de qualité, en établissant des relations durables avec des producteurs passionnés et en affinant sans cesse notre savoir-faire. Nos clients fidèles le savent bien : Capsicums n’est pas qu’un simple distributeur d’épices, c’est une référence incontournable dans ce domaine. Chaque épice que nous proposons est le résultat d’une quête de perfection, un choix réfléchi pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques et une qualité inégalée.
Une Qualité Sans Compromis, Un Engagement Durable
Notre expertise nous permet de choisir des épices d’une fraîcheur incomparable, directement auprès des producteurs, sans intermédiaires superflus. Nous privilégions des filières responsables et des cultures maîtrisées, garantissant des saveurs intenses et une traçabilité irréprochable. Nos emballages recyclés et notre démarche écoresponsable renforcent cet engagement.
Des Épices Rares, Toujours Disponibles
Piments rares, épices d’exception, poivres aux arômes uniques… Chaque produit que nous sélectionnons répond à des critères exigeants de qualité, de fraîcheur et d’authenticité. Certaines épices deviennent plus difficiles à obtenir en raison des aléas climatiques et économiques, mais nous nous engageons à vous les proposer au meilleur prix possible, sans jamais sacrifier leur excellence.
Si un produit n’est pas disponible, c’est tout simplement parce que nous refusons de vous offrir une qualité inférieure à nos standards. Chez Capsicums, l’exigence prime sur la facilité, et seule la meilleure version d’un produit mérite sa place dans notre sélection.
Des Prix Qui Parlent D’eux-Mêmes
Capsicums affiche des tarifs parmi les plus bas du marché, sans sacrifier la qualité. Contrairement à d’autres, nous ne gonflons pas artificiellement les prix sous prétexte d’exclusivité. Nous vous invitons à comparer par vous-même : notre savoir-faire et nos relations directes avec les producteurs nous permettent de rendre l’exception accessible à tous.
Capsicums, Un Gage d’Authenticité
Chaque épice que nous sélectionnons est le fruit d’un terroir riche, d’un savoir-faire authentique et de traditions cultivées depuis des générations. Derrière chaque produit se cachent des saveurs uniques et une exigence de qualité qui font toute la différence dans votre cuisine.
Chaque achat chez nous est une expérience gustative qui vous transporte ailleurs, tout en soutenant un commerce éthique et durable.
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Capsicums.fr Epicerie Fine Saveur Forte accessible aussi depuis boutique-du-piment.fr propose un large choix de piments secs entiers, en poudre, en flocons et en conserve, une gamme de force allant de Douce Kashmiri Mirch au piment Carolina Reaper le plus fort du monde. Capsicums.fr c’est aussi une offre de sauces piquantes, épices, mélanges d'assaisonnement: les produits pimentés idéals à tous types de recettes du monde (Mexicaine, Chinoise, Indienne, Thaï, Portugaise, Marocaine,…) nécessitant une pointe relevée, piquante ou une explosion de saveurs fortes. Retrouvez également des snacks pimentés avec des chips épicées, du chocolat ou des fruits secs au piment. Faîtes votre culture personnelle de piments en choisissant parmi plus de 200 variétés de graines de piment dont Aji Charapita, Habanero ou Cayenne. www.Pimenter.fr
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